Koju hranu vas može učiniti pametnijim? Istina je da postoji puno hrane koja može poboljšati učenje, razumevanje i pamćenje. Inteligencija, pamćenje i učenje se oslanjaju na mnoge faktore, uključujući fizičku aktivnost, spavanje i hranu.
Navedio sam 7 hrane koja mogu jačati vašu funkciju mozga i promovisati dugoročno zdravlje mozga za sutra. Iako osobine koje povećavaju mozak povezane sa ovim elementima hrane mogu vam ojačati funkciju mozga, oni to nisu dokazali u kontroliranim studijama. Ipak, sve ove namirnice dodaju zdrave nutricione komponente vašoj ishrani.
Uzmite u obzir svoje alergene za hranu i izbacite ih sa vaše lične liste hrane koja povećava mozak - ali pročitajte o njima, jer sam napravio poentu da navedem neku alternativnu hranu.
1 - borovnice
Flavonoidi, pigmenti koji promovišu zdravlje u biljkama koji im daju svoju boju, mogu pomoći u poboljšanju pamćenja, učenja i opšteg razmišljanja, uz usporavanje smanjenja mentalnih sposobnosti i pamćenja u odnosu na uzrast. Borovnice su plitva puna flavonoida.
Brzi savjet : Borovnice su neverovatno zgodne i svestrane. Uključite ih na žitarice, pomešajte se u salate, brze hlebove, palačinke i jogurt parfaite, ili samo zgrabite šačicu. Svaki formular će učiniti: svježi, smrznuti, osušen ili sušen u zamrzivaču.
2 - Masline
Redovno konzumiranje masline može dovesti do manjeg propadanja mozga tokom vremena. Ovo je posledica mono-nezasićenih masti u maslinama. Ove zdrave masti se inkorporiraju u sve ćelije i mogu promovisati transport više kiseonika u mozak. Nasičene masti (od mesa, mlečnih izvora i pržene hrane), s druge strane, mogu ojačati ćelijske membrane.
Brzo savjet : koristite masline kao hranu za snack, kao prilog u ručnim kutijama ili kao predjela predjela. Uključite ih u kaserole, meksičku hranu, salate, na vrhu pice i još mnogo toga!
3 - Nuts
Ako niste alergični na kikiriki ili drveće, jedenje matica može pomoći očuvanju funkcije mozga. Zašto? Jer orasi su izvor mono-nezasićenih masti i vitamina E, koji mogu zaštititi mozak od degenerativnih bolesti, kao što je Alzheimerova bolest. Kako to rade? Oni ometaju elemente koji oštećuju moždane ćelije zvane slobodni radikali.
Brzi savet : Malo ide daleko! Obavezno obratite pažnju na veličinu porcija kada jedete orahe. Možete uključiti oraščice kao žitarice ili jogurt topper, kao samostalna zakuska, ili na vrh salate ili kuvanih veggija. Ako ste alergični na orasle, pokušajte da koristite seme umesto toga. Oni mogu ponuditi slične koristi u mozgu.
4 - Riba
Još jedan uobičajeni alergen za hranu, riba može biti ograničena za neke pojedince, ali za one koji mogu da jedu ribu, riba može imati neuobičajene prednosti u mozgu. Za jedan, očigledno je da jedenje ribe ima uticaj na veličinu mozga (masa). Redovna potrošnja ribe takođe može usporiti proces starenja mozga. Na kraju, ulja (omega-3 masne kiseline) prisutne u masnim ribama mogu pomoći u poboljšanju rešavanja problema, koncentracije i memorije.
Brzi savet : Ako niste alergični na ribu, započnite riblje navike i radite prema idealni količini riblje konzumacije, što je jednako 2 porcijama nedeljno od masnih riba (losos, morski pas, skuša, pastrmka). Čak je jediti 1 po ceo dan bolji nego ni uopšte! Ograničiti potrošnju tune koja sadrži živu na 6 unci nedeljno. Ako ste alergični na ribu, probajte ovu hranu umjesto: masline, maslinovo ulje, avokado i orasi.
5 - Čokolada
Ko ne voli čokoladu? Ovo je možda najbolja vijest koju ćete čuti ceo dan: tamna čokolada može povećati protok krvi do mozga i poboljšati razmišljanje i raspoloženje. Zašto? Ovi flavolovi kakaoa (fitonutrijenti koji se prirodno nalaze u kakau) i kofein rade.
Brzo savjet : Budite sigurni za slatkiše - ako ih pojedete, izaberite slatkiše kao što je tamna čokolada koja dodaje u vaše opšte zdravlje.
6 - Avokado
Izgleda da guacamole ipak nije toliko loše za vas! Avokadije su prirodno bogate zdravim masti (omega-3 masne kiseline), što može poboljšati protok krvi do mozga. Više krvi mozga može značiti poboljšanu sposobnost mozga.
Brzi savet : Mash avokado na sendvičima umesto majoneze, iseckati ga na kocke kao hranu prstiju, ili služiti prepolovljenom avokadom sa kašikom i stiskanjem limunovog sokova i prskanjem soli. Takođe možete koristiti avokado u svojoj pečenju, kao što je u avokadama.
7 - Jaja
Holin je važan nutrijent u razvoju memorijskog centra, što je proces koji se javlja tokom prvih 6 godina života. Jedan rumunski žumak ima oko 200 miligrama holina, koji zadovoljava ili skoro zadovoljava potrebe dece do 8 godina. Muškarcima je potreban 550 mg holina dnevno, dok je ženama potrebno 425 mg holina dnevno, prema Medicinskom institutu. Jaja su jedan od najbogatijih izvora holina u ishrani, pored niza drugih hranljivih materija.
Brzi savjet : piletina jetra, sockeye losos i kvinoa su alternativni izvori holina ako vam je potrebno izbjeći jaja.