Uzmi ispravku spice od tikvice bez razbijanja svoje struke

Sada možete da imate i latte i pijete ga!

Mi smo potpuno opsednuti sveštenicom začinke, a ko nije? Jedini problem je u tome što većina ovih vrsta pita sa ukusom bundeve paka sa kalorijama, šećerom, mastima, a samo sa tikvicama. Nije iznenađenje da većina Pumpkin Spice Lattes (aka PSL) nije baš dobra za vas.

Pikado od začinske tikvice ne samo da se zaustavlja u kafiću.

Svi ostali skakotaju na gazdu. Tu su bundeve od bundeve, bundeve od bundeve od tikvica, bundeve od tikvice (ne voćne vrste), bundeve s tikvicama, puding od bundeve - lista se nastavlja. Činjenica je da je bundeva ukusna i sve bes, ali to što ste rekli, morate biti pažljivi sa vašim izborima.

Čista Pumpkin

Hajde da napravimo pakt da pojedemo više bundeve, ne samo na jesen, već i cele godine! Napunjen je hranjivim materijama koje će pomoći vašem srcu, očima, kostima i koži.

Šolja kuvanih bundeva sadrži 200% vašeg svakodnevnog izdvajanja beta-karotena - što ne samo da pomaže vašim očima, već i može podmladiti kožu i smanjiti rizik od artritisa. A sa samo 50 kalorija i 3 grama vlakana po čaši pire, tikvica je dijeta-prijateljski dodatak vašem omiljenom obroku ili snacku. Bundeva je takođe bogata kalijumom, mineralom koji uključuje smanjenje krvnog pritiska i održavanje zdravih kostiju.

Spice It Up

Okusi začina pite od pita od pite nisu samo zabava za čula; Puni su i sopstvene koristi za zdravlje.

Najlakše je detektovati cimet. Cinkovi antiinflamatorni antioksidanti mogu doprineti stabilizaciji šećera u krvi, pomažući vam da probate karbate. Pored toga, cimet pomaže poboljšanju uzimanja glukoze i boljeg metabolizma. Ovo je dobra vijest za osobe sa dijabetesom tipa 2 ili insulinskom rezistencijom.

Da biste zaokružili mešavinu začinske tikvice, biće vam potreban muškatni oraščić, đumbir, karanfilić i svinjetina - od kojih svi imaju slične antiinflamatorne i antioksidativne osobine. Đumbar je, konkretno, stari stomačni eliksir koji sadrži jedinjenje nazvano gingerolom, što može pomoći u ukusu mučnine, jutarnje bolesti i kiselog refluksa.

Tikovina i sve je lepo

Sledeći put kada hoćete PSL, postanite kreativni prema onome što je u vašoj kuhinji i napravite sopstveni tretman za jelo. Pokušajte dodati čaršavu začina pite od pita od ovsene kaše, ili pegavajte kremasto peglanje kašikom pitećeg pireja i pretpostavili ste to - začini pite od pite od tikvice. Okusite teglu od bademovog putera tako što ćete začinte sa začinčanim začini ili dodati bundevu pitu od pirinča do semena bundeve pre pečenja. Postanite barista i ovladajte Skinny PSL dodavanjem dugulja bundeve, posipanjem začina pite od tikvice i nefatnog mleka u vruću kafu pre služenja. Ne zaboravite na šlagu kremu i cimet cimeta!

Evo nekih mojih omiljenih recepata bundeve da biste započeli:

Začini su uvek bolji kada su domaće. Mešanje ove popularne mešavine je lakše nego što mislite! Evo šta vam treba:

Začinite mješavine zajedno u maloj posudi i čuvati u tepihu ili nepropusnom kontejneru.

Joy Bauer, MS, RDN, CDN, je stručnjak za zdravlje i ishranu za NBC's Today Show i osnivač Nourish Snacks .