Ishrana Najvažnije (po poslu)
Kalorije - 75
Masti - 6g
Carbs - 4g
Protein - 3g
Total Time 12 min
Prep 5 min , Kuvati 7 min
4 komada po jednoj unci
Mnoge porodice se odlučuju za sopstvenu hranu za bebe. Zdravi recepti, poput ove pileće jetre i avokado pire, su ukusni i hranljivi. Možda ste skeptični da će vaša beba jediti piletinu jetru ili avokado, a kamoli obojica u istom obroku. Zdrav je i to je beba, ali će vam se to dopasti? Verovatno ćete biti prijatno iznenađeni.
Ovo je odličan recept za korišćenje ako ste nedavno kupili celu piletinu za obiteljski obrok i ne znate šta da radite sa ostatkom piletine jetre. Nema potrebe da ga izbacite ili da ga koristite za ručak Fido. Ovo čini veoma hranljivu hranu za vašu bebu.
Sastojci
- 1 piletina jetra
- 2 šoljice povrća (nisko natrijum)
- 1 avokada, (zreo, oljušteno i pileće)
Priprema
- Temeljito očistite piletinu jetru. Otpustite bilo koji masti, kožu ili vezivno tkivo. Odložite.
- Zalijte 2 šoljice sa niskim sadržajem natrijum biljke ili vodom u mali lonac i dovedite do vrenja. Jednom kada tečnost dostigne blagi zavoj, smanjite toplotu.
- Stavite jetru u posudu i simprimirajte se sve dok se ne isprazni, otprilike 6 do 7 minuta. Nemojte prevrtati.
- Uklonite piletinu jetru iz lonca, zadržavajući tečnost i stavite u malu posudu.
- Koristite mlin za hranu ili procesor hrane kako biste pilešu kuvanu piletinu jetre sve dok ne bude glatko.
- Dodajte avokado pilićoj jetri i obradite ga kako biste ga glatko spojili zajedno.
- Da biste postigli željenu konzistenciju, dodajte male količine rezervisane tečnosti. Dodajte ga u 3 ili 4 (1 unce) tegle i frižider.
Pireju možete koristiti svež ili odmah zamrznuti za buduću upotrebu u nepredušnom kontejneru. Alternativno, delovi vakuumske zaptivke u malim pakiranjima, a zatim zamrzavanje. Dok poznato je da su avokadovi postali smeđani kada su u frižideru ili zamrznuti, vaša beba još uvek nije razvila istu averziju prema onoj promeni boje kao i vi. Mešano zajedno sa jetrom, pireće u svakom slučaju neće biti zeleno.
Kada uvesti dijete u dijete vašeg bebina
Iako je avokado odlična prva hrana za bebe, neki medicinski stručnjaci mogu predložiti odlaganje uvođenja jetre do uzrasta od 9 meseci. Pileća jetra imaju visoku koncentraciju vitamina A.
Zbog toga ne koristite jetru više nego jednom nedeljno. Visoke koncentracije vitamina A mogu dovesti do hipervitaminoze A. Razgovarajte sa svojim doktorom o tome kada možete da uvedete meso svom bebu.
Neke bebe će posebno uživati u ishrani ovog pirea, predjela stila. Raspori malo na krekeru za divnu snacku.
Možda ćete naći i ovaj recept za sebe, možda uz dodatak soli i začina za odrasle.