Dok prodavnice mogu biti pakirane sa svim vrstama reketa za oporavak sporta, idealan post-run napitak može zapravo biti onaj koji ste uživali od svoje decenije.
Čokoladno mleko je jedno od najboljih pića za oporavak jer je visoko u proteinima i ugljenim hidratima, tako da pomaže u restauriranju glikogena i smanjuje raspad mišića. Za razliku od redovnog mleka, sadrži idealni odnos ugljenika i proteina (3 grama ugljenih hidrata do 1 grama proteina) koji se preporučuje za oporavak posle dužeg perioda .
Sadržaj visokog sadržaja vode takođe pomaže u zamenjenju vode tokom znojenja. Čokoladno mleko sadrži i vitamine B i minerale, kao što je kalcijum, koji podržava metabolizam kostiju. Pored toga, neki trkači smatraju da je čokoladno mleko lakše u svom digestivnom sistemu posle dugog roka. Mnogi smatraju da ne mogu rukovati čvrstom hranom odmah nakon dugog roka, ali čokoladno mleko ide lako.
Istraživanje podržava čokoladno mleko kao povoljno za oporavak trkača
Istraživanje je pokazalo prednosti čokoladnog mleka za trkače. Jedna studija pokazala je da trkači koji su pili čokoladno mleko bez masnoće tokom tri sata nakon trčanja povećali su markere popravke mišićnih proteina u poređenju sa onima koji su pili ugljeno hidratno piće.
Druga studija pokazala je da čokoladno mleko doprinosi i dopunjavanju prodavnica glikogena u mišićima, izvor goriva tokom dužeg vežbanja. Nivoi mišićnog glikogena u trkačima su testirani 30 minuta i 60 minuta nakon ingestije bilo čokoladnog mleka bez masti ili ugljikohidratnog napitka.
Sadržaj mišićnog glikogena bio je veći kod čokoladnih mleka u oba vremena merenja.
Čokoladno mleko ima mnogo drugih prednosti: može biti relativno jeftin u poređenju sa sportskim pićima za oporavak i lako se može napraviti kod kuće ili naći u prodavnici za udobnost nakon trčanja. I, naravno, mislim da bi se većina ljudi složila da je hladno čokoladno mleko odlično i osvežavajuće.
Izvor: "Mleko čokolade može pomoći popravljanju mišića, vraćati glikogen posle vježbe", saopštenje za javnost američkog koledža sportske medicine, 6/3/10
> Muth, Natalie, MD Sportska ishrana za zdravstvene radnike, 2015