Ishrana Najvažnije (po poslu)
Kalorije - 53
Masti - 0g
Carbs - 14g
Protein - 0g
Ukupno vremena 35 min
Prep 35 min , Cook 0 min
16 komada (po 1 kašika)
U alternativnoj medicini, đumbir se ponekad koristi kao kućni lek za mučninu i bolesti kretanja. Ovo je jednostavan recept za kristalizovani đumbir. Možete zapakirati neke delove đumbira u neprozirnu sendvič vreću i nositi ih s vama.
Sastojci
- 1 čaša đumbir (pelen, tanki rezan)
- 3 šolje vode
- 1 šolje šećera
- Dodatni šećer za kaput (opciono)
Priprema
- U pokrivenom prsluku, dovedite vodu do curenja.
- Dodajte delove đumbira i šećer i pokrijte. Smanjite toplotu i ostavite da se utopiti pet minuta.
- Uklonite sa vrućine i pustite da sedne 20 minuta.
- Ugrijte rernu na 200 stepeni F.
- Vrtač đumbira i staviti u staklenu posudu. Iako ne zadržavate preostalo đumbirsku vodu za ovaj recept, možete je zadržati da napravite đumbir .
- Stavite posudu u pećnicu sve dok se rezanci gotovo ne osuše, ali ipak žvake. Dozvolite da se ohladi.
- Bacite ohlajeni đumbir u šećeru da ga lagano premazite, ako želite.
Kvarcani đumbir možete čuvati u zatvorenom kontejneru do dva meseca.
Varijacije i izmene sastojka
Ukoliko ne želite da koristite šećer u ovom receptu, ulovite đumbir u vodu bez dodavanja šećera. Umjesto bacanja ohlajenog đumbira u šećeru da bi ga lagano obložili, po ukusu dodajte steviju ili drugu šećernu zamjenu.