Ishrana Najvažnije (po poslu)
Kalorije - 100
Masti - 3g
Carbs - 16g
Protein - 4g
Ukupno vrijeme 40 min
Prep 15 min , Cook 25 min
Serviranja 10 (po jedan krofna)
Odabir hrane za srce je jedna od najboljih stvari koje možete učiniti za svoj tiker. To znači dobijanje dovoljnih vlakana i korisnih polinezasićenih masti, kao što su omega-3s. Oba će pomoći u balansiranju nivoa holesterola i borbi protiv upale - i sa pravim sastojcima, možete ih dobiti iu svojim desertima.
Ove krofne donjeg kruha imaju trostruku dozu dobrih izvora hranljivih sastojaka. Prvo, koriste brašno i brašno za celo pšenično brašno, dve cjeline zrna s mogućnošću smanjenja rizika od moždanog udara, dijabetesa tipa 2, bolesti srca, visokog holesterola i zapaljenskih bolesti. To je mnogo dodatne koristi u poređenju sa rafiniranim svinjskim brašnom koji se obično koristi.
Zatim, dodamo sveže voće umjesto rafinisanog šećera. Prednost je jasna: pakujete se u hranjivim sastojcima kao što su kalij, vitamin C i više vlakana iz celog voća. Imajte na umu da ćete koristiti oljuštenu jabuku tako da u vašem finalnom proizvodu ne dobijete komade kože. Možete jesti piling umesto da ga bacate - slatko je i hrustljav i ima oko 2.5 grama nerastvornih vlakana. Većina rastvorljivih vlakana nalazi se u tijelu kojeg ćete dodavati svojim krofnim.
Konačno, naduvavanje grčke glazure jogurta s sitanim orasima dodaje dodatni deo srca-zdravih omega-3 .
Sastojci
- 1/3 čaša ovsena brašna
- 1/2 šolje brašno za celo pšenično brašno
- 3/4 kašike peceta za pecivo
- 1/4 kašike soli
- 3/4 kašičice mlijeka cimeta
- 2 srednje banane, pire
- 1 veliko jaje
- 1 srednja jabuka, oljuštena i naribana
- 1/2 kašičica ekstrakt vanile
- 1/2 šolje bez masnog grčkog jogurta
- 1 kašičica meda
- 1/4 čaša iseckanih oraha
Priprema
1. Ugrejte pećnicu na 350F.
2. U posudu, kombinirajte suve sastojke, zatim mešajte u bananama, jajima, jabuku i ekstraktu vanile. Koristite mikser da biste uključili sve.
3. Lagano premazite kantu za donji veš sa sprejom za kuvanje ili biljnim uljem i natopite testo. Stavite u pećnici 20 do 25 minuta ili dok se čačkica ne isprazni.
4. Uklonite krofne i pustite da se ohlade na žičani. Tokom hlađenja mešati jogurt i med zajedno u malu posudu.
5. Kada se potpuno ohladi, potopite vrh svake krofne u mešavinu jogurta, obavezno prevučite sav vrh. Potresite orahljene orahe na vrhu.
6. Možete uživati odmah ili u frižideru od 15 do 20 minuta da biste omogućili da se glazura podigne.
Varijacije i izmene sastojka
Ako želite, koristite jogurt sa punim mastrima umesto bezmeta. Dodat ćete samo nekoliko dodatnih kalorija po krofnu.
Takođe možete dati vašu jogurtu medu antioksidantu. Zagrejati oko 1/4 čaša borovnice dok ne otpuste svoje sokove, oko 3 do 5 minuta na stovetopu sa oko jedan inč vode ili 45 sekundi u mikrotalasnoj pećnici, bez dodavanja vode. Pustite se da se ohladi, a zatim premešajte u smešu jogurta pre nego što obrišete svoje krofne. Takođe možete probati i jagode.
Saveti za kuvanje i služenje
Ako nemate brašno ovsene mase, napravite svoje. Stavite oko 1/3 čaše ovsa u procesor hrane i pulsirajte sve dok se fino ne menja.
Obavezno izmerite krajnji proizvod - možda ćete morati dodati malo više da biste dosegli 1/3 čaše finalnog proizvoda.
Da biste drugačije preuzeli prezentaciju, pokušajte mleviti svoje orehe umesto da se secate. Posuti ih po celom vrhu krofne nakon što ga potopite u jogurt.
Možete biti svestrani sa vašim izborima jabuke sve dok izaberete slatku.
Na kraju, naribana i mešana jabuka će se pretvoriti u jabuke, tako da vam ne treba brinuti o tkanju mesa dok pečete. Dobar izbor uključuje crvene ukusne, zlatne ukusne, hobotnice i gala jabuke.
Uživajte zajedno sa vrućim čajem, kakaoom ili jedrilicom .