Ne uznemiravajte se brzim obećanjima koja će vam pomoći da vam padnu
Odavno me je pogodio kontrast u tome kako odgovorni odrasli pristupe upravljanju svojim kilama i njihovim dolarima. Svi znamo da su šeme bogatih brzinama i stvarima preusmeravanja i fundamentalno glupih sitičara, kao što su The Honeymooners . Ralph Cramden je bio ljubavni doofus, jer je nedeljno za sedmicu predstavljao naivnu trijumf nadu nad iskustvom.
Kao što je njegova dugogodišnja supruga, Alice, pogledala, i njegov dugogodišnji prijatelj Ed Norton, bio je povučen, Ralph se ponovo i iznova prijavio za takve šeme. Naravno, nikada se nije bogatio - i uvek se vratio voznji autobusa.
Razumni odrasli gledaju ove epizode upravo kao što su nameravali: kao komedija. Ali ista populacija razumnih odraslih osoba, kada je podstaknuta hitnim gubicima ili brzim obećanjima, uđe u neki bizarni trans i počinje da traži svoje kreditne kartice.
Rezultat je predvidljiv: to je, i dugo je bilo, tržište prodavaca za skoro svaku težinu koja može zamisliti zamišljenu. Možda baš kao što poznavanje podnosi prezir, očajanje podiže ludost.
Usporavanje podrške za prelazni post
Među najnovijim stavovima na ovoj paradi je implicitna prednost intermitentnog posta. Argumenti za ovaj dijetetski pristup insinuiraju, kada oni zapravo ne tvrde, neka vrsta brzo fiksne magije koja je nezavisna od očiglednog: Jedan ima tendenciju da jede manje u celosti kada samo jede neko vreme.
Taj očigledan aspekt postepenog posta nedostaje seksualni privlačnosti, tako da se tvrdnje isključuju u drugim pravcima: radi se o obnavljanju vašeg metabolizma ili o čišćenju vašeg sistema ili gori masti umjesto ugljenih hidrata ili ... bez obzira na sve.
Nije važno, jer ništa od toga nije tačno. To su dve nove studije o prelaznom postu.
Prvo, studija u Science Translational Medicine , uporedila je prelazni post na tri meseca sa uobičajenom ishranom. Studija je pokazala metaboličke koristi od posta, ali to je zbog toga što je jelo nekoliko dana, a ne u svim danima izazvalo gubitak težine. Sve pokazane metaboličke koristi su se mogle pripisati gubitku težine.
Zaista, ta studija je pokrenula pitanje, a ne odgovorilo na to: Šta se događa kada ljudi izgube težinu, ponekad postiramo i ograničavamo kalorije svakog dana? Postoji li neka jedinstvena korist za prelazni brzi?
Uđite u drugu studiju, objavljenu u Internoj medicini JAMA . U ovom ispitivanju upoređene su mjere gubitka telesne mase i metaboličkih rizičnih rizika kod 100 gojaznih odraslih koji su randomizirani na intermitentni post, dnevno ograničenje kalorije ili kontrolnu grupu. Oba pristupa smanjenju kalorija doveli su do gubitka težine i većine istih metaboličkih poboljšanja u odnosu na nikakvu intervenciju - ali se uopšte nisu razlikovali jedan od drugog. Drugim riječima, metaboličke prednosti posta su prednosti gubitka težine, što zapravo rezultira ograničavanjem ukupne količine koja se jede tokom određenog vremenskog perioda.
Prazna obećanja
Postojala je, međutim, jedna značajna razlika između posta i dnevnog ograničenja kalorija: stopa oslobađanja.
Najviši je bio za grupu za post, koji je izgubio 38 odsto onih koji su mu prvobitno dodijeljeni, u poređenju sa 29 odsto i 26 odsto za grupe za ograničavanje kalorija i ne-intervencije.
Ne predlažem da je postovanje nužno loša ideja. Prelazni post je skoro sigurno bio deo ljudskog iskustva iz starosti Kamenog doba, ali ne po izboru; naši preci su otišli bez jela kad god su se okolnosti sakrile protiv njih pronalaženja i sticanja hrane. Ima smisla da smo razumno dobro prilagođeni da tolerišemo periode relativne gladi.
Brojni poslovi u mnogim, ako ne i većini, religioznih praksi.
U tom kontekstu služi - ili namerava da služi - kao platforma za koncentraciju, obnovu, razmišljanje i duhovnu hranu. Bilo kakve koristi za težinu ili fizičko zdravlje prilično su slučajne.
Međutim, tvrdnje brzog čišćenja magije su neosnovane naukom i jednostavno poslednjim ukusom besmislenosti gubitka težine pop-kulture. Izgleda da sam opasan na više načina. Može da nagovori neke sklone da izgube težinu na druge načine da veruju da je to jedan, najbolji pristup. Oni mogu podsticati poremećaje u ishrani podsticanjem bingesa nakon perioda deprivacije. Oni mogu uzrokovati direktnu štetu onima koji imaju potrebu za stabilnim i čestim unošenjem u ishranu, posebno oni koji su skloni hipoglikemiji, ili uzimaju inzulin radi upravljanja dijabetesom. I oni imaju tendenciju da budu prilično nepažljivi prema ideji da su "najbolje" dijete za težinu i zdravlje najčešće one koje možete dijeliti sa svojim domaćinstvom, usklađivati se sa vašim rutinom i načinom života, te praktikovati doživotno.
Taj prekid posta može zadovoljiti ove kriterijume za neke savršeno verovatne. Da to predstavlja otkriće za sve ili nudi neki magični pristup gubitku težine nije ni.
Tajna gubitka težine nije tajna
Lično, mislim da je najbolji pristup kontrolisanju ukupnih kalorija konzumiranih tokom vremena, da jedemo ishranu istinski zdrave hrane u bilo kojoj istinski razumnoj kombinaciji. Jedna od mnogih vrlina cjelokupne, zdrave hrane i dijeta uglavnom biljaka je da nas popunjavaju na manje kalorija. Sama dijeta koja najvjerovatnije neguje trajnu kontrolu tjelesne težine podstiče sveukupno dobro zdravlje. Takav pristup se odnosi na život, ne na dijete; o životu, a ne kratkom roku; io cijeloj porodici, a ne sami. Od takvih pristupa nije onemogućeno prelazno postovanje, ali svakako nije potrebno.
Postenje ne pruža brzu magiju za gubitak težine. Ako čujete tvrdnje o suprotnom, odustajte od vaše kreditne kartice i niko neće biti povređen! Ako su gubitak težine i pronalazak zdravlja od interesa, sigurno možete stići tamo odavde sa pouzdanim pokušanjem i istinskim pristupom jedenja dobre hrane i rutinski aktivnim - ni magijom, niti Ralphovim autobusom.