Ishrana Najvažnije (po poslu)
Kalorije - 195
Masti - 4g
Carbs - 25g
Protein - 15g
Ukupno vrijeme 15 min
Prep 15 min , Cook 0 min
Serviranja 4 (po 3/4 čaše)
Ovaj recept otežava sveže sastojke na bazi biljke i koristi životinjske belančevine od tunjevine kao akcent. Tuna je niska kalorija, visoko proteina riba koja sadrži srce zdravih omega-3 masnih kiselina . Držite konzerviranu tunu u svojoj ostavi za brzo ručak ili snack na trenutak.
Pošto riba ima toliko nutritivnih prednosti, preporučuje se konzumiranje masnih rib dva puta nedeljno . Povrće, međutim, treba da se konzumira svakog dana kako bi imali hranljive koristi. Ovaj recept dobija veggie potaknuće s bijelim pasuljem bogatim vlaknima, krhkim celerom i mirisnim sitanim šljunkom i svežim peršunom. Čuva stvari sveže sa limunom i maslinovim uljem.
Sastojci
- 1, 15-unca može bela zrna, isušiti i isprati
- 1, 5-ounce može da puni vodene lukove tune, isprazni i flakira
- 2 srednja rebra celera, fino iseckana
- 1 mala šljapa, tanko rezani
- 1/4 čaša naseckanog italijanskog peršuna
- 3 kašike limunovog soka
- 1 kašika maslinovog ulja
- sol i biber po ukusu
- zelena salata, krekeri ili tost, za serviranje
Priprema
- Kombinujte bob, tunu, celer, šalicu, peršun, limun sok i maslinovo ulje u srednjoj posudi.
- Sezona po ukusu slane i paprike.
- Poslužujte sa velikim listovima zelene salate, krekeri ili tostom.
Varijacije i izmene sastojka
Hoćeš li napraviti ovo vegetarijansko? Samo nix tune ribu. Mozete pomijeti pasulj sa zadnje strane vilice za "debljinu" teksture.
Za nekoliko varijacija veggija, umesto ili pored celera, probajte narezan zeleni ili crveni papričica, ili mešati u sitno sitanim šargarepom ili redkvicama.
Izmešajte biljke i pokušajte bosiljak umjesto peršuna. Sve ove varijacije vegžije i biljke su uporedive hranljive vrednosti.
Ne možete udariti kremastu tunjevinu salatu? Pokušajte da koristite običan grčki jogurt, ili čak kremasti humus umjesto majoneza za svežiji ukus.
Saveti za kuvanje i služenje
Upoznajte svoju tunu. Albacore tuna ima više omega-3 masti za uncu, ali pošto dolazi iz većeg tipa tune, ima i više živine . Svinjska tuna dolazi iz manje vrste riba i ima manje žive i omega-3 masti. Tuna koja se pakuje u vodi i ulje može biti dio zdrave ishrane. Vodena tuna sadrži manje kalorija i ukupne količine masti i može biti nešto jeftinije od tune koja se pakuje u uljima.