Ishrana Najvažnije (po poslu)
Kalorije - 261
Masti - 15g
Carbs - 10g
Protein - 23g
Ukupno vremena 55 min
Priprema 25 min , Cook 30 min
Serviranja 6
Ovi letnji čamci na brodu daju vam sve arome i zadovoljstvo srdačnog italijanskog obroka bez teških ugljenih hidrata koji su često povezani sa ovom kuhinjom. Suptilan ukus letnjeg skota čini ga savršenim za jelo; ne nadmašuje mirisne biljke i čini ukusno nisko-FODMAP obrok.
Sastojci
- 1 kašika maslinovog ulja
- 1 šolja seckana crvenom paprikom
- 1 funta lean govedina
- 3 srednja ljeta (ukupno 2 kilograma)
- 2 kašičice Italijanska sezona
- 2 kašike seckane sveže bosiljak
- ¼ kašičice soli
- ½ kašičice sveže mlevene crne paprike
- ¾ skodiran paradajz
- 1 šolja marelica sira
Priprema
- Ugrejte pećnicu na 350F i podmazujte ploču za pečenje.
- U velikoj ponudi, grejanje maslinovog ulja na srednjem vrućini. Kada je svetlucava i mirisna, dodajte seckane paprike i sauté na 5 minuta. Dodajte mljevenu govedinu, prelijte meso špatulom i nastavite kuhati još 10 minuta.
- Obrišite krajeve biskvita i isecite svaki pola dužine. Koristite malu kašiku ili balon džola, izvadite seme i meso tkiva, ostavljajući granate otprilike ½ inča debljine. Postavite tikvicu na stranice pripremljenog peciva i ostavite na stranu.
- Ispraznite masti iz mesa. Stavite ponev na gorionik i mešajte u italijanskom začini, bosiljku, so, biber i zdrobljenim paradajzom. Pustite da se treperi na srednjoj vrućini 3 minuta.
- Koristeći žlicu, ravnomerno raspodelite mešavinu mesa u ljuske. Pečite 15 minuta na srednjoj pećnici pećnice. Podjednako distribuirati isečeni sir na vrh čamaca i vratiti se u rernu sve dok se tkanje ne otvori viljuškarom, a sir se raste 12 do 15 minuta. Servirati toplo.
Varijacije i izmene sastojka
Pola kašičice osušenog bosilara može se koristiti umesto svežeg bosila.
Saveti za kuvanje i služenje
Ako je moguće, izaberite šnicle sa širokim oblicima, koji su lakši za rad sa ovom receptom od dugih uskih.
Nažalost, proizvođači ne proizvode male limenke zdrobljenog paradajza ili paradajznog pire, a paradajz sos ima obično crni luk i beli luk. Zamrznite preostali zdrobljeni paradajz nakon merenja neke od većih konzervi za korištenje u sosu ili supu u budućem datumu.
Ili, pirete malu posuđenu paradajz u blenderu za upotrebu u ovom receptu.
Italijanska začina obično ne sadrži crni luk ili beli luk, ali pročitajte spisak sastojaka za svaki slučaj. Ili zamijenite 1/2 čajne žličice svake osušene timijanice, ruzmarina, origana i bosiljka.
Ne stavljajte vruću masnu u lavabo, jer će zagušiti odvod.
Umesto toga, sipajte ga u kontejner za jednokratnu upotrebu i stavite u svoj smeće nakon što se ojača.