Da li ste znali da je moguće baciti nisko-masne jajce sa samo vašom mikrovalnom? Zove se jaja čaše, i oni su zgodan način za početak vašeg jutra. Evo sve što treba da znate da biste sami učinili svojom.
Alati
Velika mikrotalasna krigla: Kada pripremate jaja u mikrotalasnoj pećnici, ugrušavaju se dok kuvaju, pa će vam trebati značajna šolja kako bi se izbjeglo bilo kakvo prosipanje.
Preporučujem 16-oz. šolja koja je i visoka i široka. Ako nemate krušaka ovoliko, možete koristiti mikrotalasnu posudu. (Ali još uvek možete nazvati svoj doručak doručak jaja. Čaša jaja nema isti prsten.)
Nonstick sprej: Ovo je ključno. Spritz svoju šargarepu sa štapićem za sprečavanje prljavštine kako biste izbjegli inače neizbežno zaglavljene jaje. A evo sličnog saveta: Potopite svoju krigu sapunom vodom odmah nakon uživanja u vašem doručku. Mnogo je teže očistiti kada se preostalo jaje učvršćuje.
Mikrovalna pećnica: Neka vrsta - koristim standardnu mikrotalasnu mrežu od 1.100 W. Možda ćete morati da podesite vreme kuvanja u zavisnosti od onoga što imate.
Sastojci
Zamena tečnog jajeta bez masti ili jaje: ja sam veliki obožavalac zamjene tečnog jajeta bez masti, kao što je vrsta Egg Beaters. U suštini su belančevine sa dodatnim hranjivim materijama. Koristeći ovo umesto celih jaja će vam uštedeti masti i holesterol.
Dva velika jaja imaju oko 150 kalorija i 10 g masti, plus preko 100 procenata dnevne vrijednosti za holesterol. Ekvivalentna količina zamjene tečnosti bez tečnosti - pola čaše - ima oko 60 kalorija, 0 g masti i nema holesterola. Ako više volite da koristite standardne belančevine, to je u redu - oni imaju gotovo istu hranu kao zamena za jaja.
Laki sirevi: Ne možete imati jaja bez sira. Moj apsolutni omiljeni sir za kugu od jaja je klinac svježeg sira Laughing Cow. Dodaje kremastost i sjajan ukus sira. Svetlosna kremasta švajcarska sorta je klasična, ali probajte sve. Svaki klin ima samo 35 kalorija i 1.5-2g masti. Druga prilika? Isjeckani sira s smanjivanjem masti, ili meksikansko-mješavina ili cheddar. Slučaj od 1/4 čaše ima oko 80 kalorija i 5,5 g masti, ali je sve što je potrebno za dobijanje glavne arome. A za Grk inspirisanu šolju, pokušajte smanjiti masnoce feta. Celokupna posuda od 1/4 čaše ima oko 70 kalorija i 5 g masti - potrebno vam je samo nekoliko kašika žlica.
Sveže povrće: Ovde nema pogrešnih izbora. Volim spanać, luk i pečurke, ali idite sa onim što su veggije omiljene. Samo se uverite da su sokrivene na sličnu veličinu, tako da se svi omekšavaju u istom vremenu. Da biste se spasili nečim pripremom, možete koristiti zamrznuto pre-povrće. Bonus ako su već pomešani.
Ekstrakti: Pumpirajte proteinu s sitanjem niskobesne kašastih kobasica, sojinih smrčastih stabala, sireg ili sesekljanog pilećeg prsa, srušenog sokola ili ćuretina, ili zrna bez mirisa.
Začini i lekovito bilje: beli luk, prah luka, čili prah, kumin - svi odlični načini dodavanja ukusa bez kalorija. Za prečicu, probajte malo začina za taco, sezita sa fajita ili italijanskog začina. Takođe mi se sviđaju mešavine bezalkoholnih pića poput vrsta gospođe Dash. Što se tiče bilja, bosiljka i cilantro su na vrhu moje liste.
Condiments: Volim salsu na mojim jajima. Ako gledate svoj natrij, držite se sveže salsa ili pico de gallo, koji su uglavnom niži u solima nego salsa. Druge opcije? Ketchup, vrući sos (Frank's RedHot je moj top pick, iako je Sriracha takođe sjajna), i lagana pavlaka (fantastična sa meksičkim šoljama u meksičkom stilu).
Kako
Spray svoju šargarepu i dodajte bilo koji veggies. Mikrovalna pećnica sve dok se ne omekša i osuši. Zatim dodajte zamenu jaja ili jaje belu - 3/4 čaše je dobra količina - i začini. Mikrovalna pećnica za 1 1/2 minuta. Mešajte sira, dodataka i biljaka, i mikrovalna pećnica dok se jaja ne postavi, a dodatni su vrući, još oko 1 minuta. Vrh sa začini i uživajte!
Za recepte bez krivice, hranu pronađe, savjete i još više, prijavite se besplatno dnevne poruke ili posetite Hungry Girl!