Ishrana Najvažnije (po poslu)
Kalorije - 126
Masti - 7g
Carbs - 14g
Protein - 4g
Ukupno vrijeme 10 min
Prep. 5 min. , Cook 5 min
Serviranja 2 (po 2 šoljice)
Jeste li znali da je kokica cijelog zrna ? Cjelokupna žitarica su važna jer pružaju vlakna, vitamine i zdrave masti koje su dobre za vaše srce, krvni pritisak i struk. Rafinirana zrna ne sadrže gotovo toliko ovih zdravih komponenata.
Kokica kokice koja se pojavila na stovetopu je ukusna užina koja se računa na vašu svakodnevnu opskrbu cijelih zrna, a sve što je potrebno da napravite je poklopac sa poklopcem, štednjakom, malo ulje i kukuruzom kokica. Sok od luka i parmezana dodaje mnogo ukusa bez dodane soli ili putera.
Mikrovalna kokica, a posebno kokičar koktela, može biti vrlo visoka u natrijumu , masti i drugim dodatcima. Samo jedna posuda mikrotalasne kokice može imati preko 400 mg natrijuma - i postoji više porcija u torbi! Ovim receptom izbegavate sve to.
Sastojci
- 2 kašičice maslinovog ili avokadovog ulja
- Kačkavalj kokoške 1/4 čaše
- 2 karanfilića beli luk, mleveno
- 2 kašike kvalitetnog parmezanskog sira, svježe naribanog
- 1/4 kašičice česna u prahu
Priprema
- Toplo ulje na dnu malenog šerpa na srednjoj visokoj temperaturi. Dodajte 2 ili 3 zrna na tanjir dok grejate.
Jednom kada se jezgro pokrene, dodajte preostale jezgre kokice i beli luk. Pokrijte posudu i kuvajte, potresite tavanu kako biste sprečili spaljivanje kernela.
Jednom kada se zrna prestane srušiti, ukloniti sa vrućine i posipati parmezan i prašak na vrhu. Provucite da se poklopac poklopi jednako, zatim nalijte u posude i uživajte.
Varijacije i izmene sastojka
Na mestu maslinovog ulja možete koristiti ulje od avokada, grožđa ili kanole . Dodajte druge začine kao što su cimet, paprika ili čili prah, ako želite.
Saveti za kuvanje i služenje
Stresajte posudu konstantno kako biste izbegli spaljivanje kokice. Neke jezgre ostaju nepopunjene. Nemojte dodavati beli luk sve dok ne dodate sve jezgre, ili će zapaliti.
Pazljivo otvorite poklopac, postojaće topla para!