Ishrana Najvažnije (po poslu)
Kalorije - 197
Masti - 6g
Carbs - 28g
Protein - 8g
Ukupno vrijeme 20 min
Prep 5 min , Kuh 15 min
Serviranja 6 (po 1 šolje svaki)
Ovo je brza i laka testenina koja lepo izgleda na ploči i kombinuje ukuse dva šarenog povrća i feta sira. Može se služiti toplom ili hladnom. Više volim oblik i osećaj usta za pjenske testenine, ali možete koristiti druge oblike testenina, kao što su spirale ili farfalne torte.
Penne testenine sa zelenilom i crvenim biberom čine odlično bočno jelo za piletinu na žaru. Ako imate svježe crvene paprike, možete ih pečati u isto vrijeme kada grilujete pile. Mogli biste zamijeniti i druge zelenice za švicarski čardak, kao što su zelena salata, kale ili repa.
Ovaj recept sadrži oko 200 kalorija po poslu. Visoko je u vitaminu A i vitaminu C. Testenina je prijatelj koji dolazi sa dugim udaljenostima. Ako ne planirate hodati maraton, jednostavno provjerite kontrolu nad dijelom i uživajte u njemu.
Ovo jelo može se napraviti bez glutena korišćenjem testenina bez glutena . Vegani mogu ostaviti feta sir ili koristiti veganski sojin sir.
Sastojci
- 1 funta svežeg spanaća
- 6 unce penne testenine
- 1/2 čaša pečene crvene paprike, isečene na trake
- 1/2 feta sir sira, raspala
- 1 kašika maslinovog ulja
- 1 kašičica balzamičnog sirćeta
Priprema
1. Ukopati testeninu prema uputstvu na paketu, oko 11 minuta.
2. Kada se tjestenina završi, iscedite i stavite u poslužavnu posudu. Volim da ga bacam sa kašikom buttera, ali možda želite da dodate malo maslinovog ulja. Puter ili ulje neće ga držati zajedno.
3. Dok se testenine kuvaju, operite švajcarsku boju ili špinat (ili kombinaciju dve), uklanjajući bilo koje dugačke stabljike.
Spinite ih u salatni fioč da uklonite višak vode ili ih osušite.
4. Zagrejati žlicu maslinovog ulja u tiganju.
5. Bacite švicarski ljiljan ili špinat u tanjir i brzo ga mešajte u ulje sve dok se zelenilo ne osuši oko 30 do 60 sekundi. Dodajte kašičicu balzamičnog sirćeta i mešajte, a zatim uklonite sa vrućine.
6. Dodajte špinat ili švicarsku boju na testenine.
7. Koristim pečene pečene konzervirane pločice i jednostavno ih skinem iz tegle i sječim ih u trake dugim 1 do 2 inča i dodam ih u testenine. Možda ćete više radije pecati svoje crvene paprike, pogotovo ako servirate testeninu sa piletinom na žaru.
8. Dodajte srušen feta sir.
9. Nežno spustite i služi.
Varijacije i izmene sastojka
- Napravite je obrok jednim posuđem, dodajući iseckanu piletinu, a ne odvojeno od piletine.
- Često uživam u ovom jelu bez sira, naročito kada ga služim piletinom ili ribom.
- Možete koristiti zamrznut spanać u šipku, ali morate ga dobro odvesti nakon odmrzavanja ili zagrijavanja, i ne biste ga isušivali. Jednostavno dodajte malo balsamski sirće u spanać, a zatim bacite s testeninom.
Saveti za kuvanje i služenje
Poslužite kao šareno jelo sa grilovanom piletinom ili ribom.
Možete ga poslužiti toplo ili hladno.
Uzmem ga da radim za ručak sledećeg dana i jedem je hladno ili zagrejavam u mikrovalnoj pećnici.
Ovo čini dobro posudje ili piknik, servira se hladno ili vruće.