Šta je barut zeleni čaj i da li je zdrava?
Čašan čaša je loose čaj od listova koji se čvrsto uvija u sitne pelete koje podsećaju na barut. Ova vrsta čaja obično se proizvodi uz pomoć listova zelenog čaja, ali ne uvek. Prednosti barutnog čaja zavise od vrste čajnog lista koji se koristi za proizvodnju.
Šta je barutni zeleni čaj?
Mnoge čajeve imaju imena zasnovane na biljci koja se uzgaja da bi je proizvela.
Drugi su nazvani po regionu u kojem je čaj poteknuo. Ali barut čaj se naziva po izgledu i ukusu.
Čajni čaj ima jedinstvenu proizvodnu metu. Da bi napravili najviši kvalitet barutnog čaja, zanatlije su vrele, parile, rolne i sušile pojedinačne listove čaja. Takođe je dostupan mašinski valjani barutni čaj (i prilično čest), iako nije tako visoko cenjen. Taj čaj se ponekad naziva bisernim čajem ili čađem na bazi čaura zasnovan na obliku svakog malog čajnog peleta. Neki ljudi to zovu i kineski barutni čaj.
Kada zakopčate čašu barutog čaja, svaki pojedinačni list se otvara ili "eksplodira", kako bi neki opisali. Čaj ima ukus koji mnogi opisuju kao lagano dimno - kako to naziva ime.
Neki ljudi mešaju barutni čaj sa drugim vrstama čaja da bi stvorili jedinstvene ukuse. Na primjer, barut čaj u kombinaciji s čajem mete jabuke stvara poznatu mješavinu koja se zove Marokan čaj Minta.
Kako napraviti barutni čaj
Možete kupiti barut čaj online ili u vašoj lokalnoj prodavnici čaja.
Potražite male, čvrste, sjajne pelete. Zbog jedinstvenog načina proizvodnje, barutni čaj obično ostane duži od drugih tradicionalnih vrsta čaja.
Ljubitelji čaja su koristili različite metode za čišćenje svog barutog čaja. Neki ga piju u šolju, drugi u čajniku, a drugi u staklenoj posudi. Ali najjednostavniji način je da ga pripremite u vakuumu toplom vodom iz čajnika pod kontrolom temperature (što omogućava pažljivo održavanje temperature).
Kako prasiti čajnog čaja
- Stavite jednu kašičicu listova čaja na dno zagrejanog čaja
- Topla voda do oko 160º Fahrenheita
- Zalijete četiri do pet unča vode preko listova čaja
- Neka čaj ostavi strmo 2-3 minuta
- Pre pijenja napojite lišće od čaše
Mnogi stručnjaci za čaj kažu da možete ponovo koristiti čajeve za čašu ako želite.
Da li barut čaj sadrži kofein?
Čaj od čaja se obično pravi sa listovima zelenog čaja koji potiču iz biljke Camellia sinensis . Obično, zeleni čaj sadrži 35-70 miligrama kofeina po porciji, ali barutni čaj često pruža nešto više. Količina kofeina u šolji zavisiće malo od načina korišćenja piva i kvaliteta listova koje kupujete.
Ako vaš barutni čaj potiče iz listova oolong čaja, dobićete oko 50-75 miligrama kofeina (ili više) za čašu, a ako vaš barutni čaj potiče iz listova crnog čaja, dobićete oko 60-90 miligrama kofeina (ili više) po rezanju.
Kao osnova za poređenje, čaša crne kafe sadrži oko 100-150 miligrama kofeina.
Čaša za zdravlje čaja
Ako je vaš barutni čaj napravljen od zelenog čaja , možda ćete uživati u određenim zdravstvenim prednostima kada ga pijete. Međutim, mnoge od prednosti koje vidite na internetu i medijima nisu bile podržane kliničkim studijama.
Međutim, istraživanje je u toku i naučnici više nauče o prednostima zelenog čaja svakog dana.
Prema Nacionalnim institutima zdravstvenog centra za komplementarno i integrativno zdravlje, zeleni čaj može pružiti povećanje mentalne budnosti, najverovatnije zbog sadržaja kofeina u napitku. Postoje i dokazi da može povećati kardiovaskularno zdravlje, smanjiti krvni pritisak i poboljšati holesterol. Međutim, studije su dale neusaglašene rezultate, tako da je teško reći sigurno ako ćete doživeti ove koristi ako redovno konzumirate čaj.
Mnogi ljudi vjeruju da zeleni čaj pomaže da izgube težinu ili da održe zdravu težinu.
Međutim, studije nisu bile u mogućnosti dokazati da je zeleni čaj efikasna pomoć za mršavljenje.
Neočekivani čajni efekti čaja
Čaša od jaja od zelenog čaja verovatno će biti sigurna kada se uzima u umerenosti kao napitak. Međutim, ljudi koji su osetljivi na kofein mogu doživeti glavobolje, šumove ili nesanicu kada ih piju.
Terapeutski istraživački centar napominje da se zeleni čaj dnevno konzumira u azijskim kulturama i da nije povezan sa značajnim štetnim efektima. Oni primećuju, međutim, da pijenje vrlo visokih doza zelenog čaja je vjerovatno nebezbedno.
> Izvori:
> Zeleni čaj. Terapeutski istraživački centar. Baza prirodnih lekova. https://naturalmedicines.therapeuticresearch.com/databases/food,-herbs-supplements/professional.aspx?productid=960
> Zeleni čaj. Nacionalni instituti zdravstvenog centra za komplementarno i integrativno zdravlje. nccih.nih.gov/health/greentea