Može li piti ovaj izrazito meki čaj i povećati vaše zdravlje?
Manje poznati tip čaja, oolong čaj izrađen je od lišća biljke Camellia sinensis , ista biljka je napravila crni i zeleni čaj. Razlika je u tome kako se listovi čaja obrađuju. Za razliku od crnog čaja , koji je u potpunosti oksidovan dubokim crnim lišćem, oolong čaj se delimično oksidira. (Zeleni listovi čaja su pareni ili paniraju tokom obrade, što ih sprečava oksidaciju.)
Pored kofeina, koji se takođe nalazi u zelenom, belom i crnom čaju, oolong čaj sadrži teanin, a aminokiselinu se pronalazi da promovira relaksaciju. Za studiju objavljenu u časopisu Pharmacognosy Magazine 2016. godine, istraživači su analizirali 37 komercijalnih uzoraka čaja i utvrdili da je srednji sadržaj teanina uolonga, bijele, zelene i crne čajeve bio 6,09, 6,26, 6,56 i 5,13 mg / g. Sadržaj kofeina iznosio je 19,31, 16,79, 16,28 i 17,73 mg / g.
Zagovornici tvrde da pijenje oolong čaja može ponuditi koristi za zdravlje srca, prevenciju dijabetesa, zdravlje kostiju i gubitak telesne mase, vjerovatno zbog teorubigina antioksidansa, teaflavina i EGCG.
Evo nekoliko ključnih nalaza studije:
Srčana bolest
U studiji populacije objavljenoj u Journal of Epidemiology and Community Health 2011. godine, istraživači su otkrili da je potrošnja oolong čaja povezana s smanjenim rizikom od smrtnosti od kardiovaskularnih oboljenja.
Učesnici su obuhvatili 76.979 odraslih, od kojih su svi bili starosti od 40 do 79 godina i bez udaraca, srčanih oboljenja i karcinoma na početku studije. Istraživači su u istraživanju koji su istraživali članove o potrošnji pića utvrdili da oni koji su pili kafu, zeleni čaj i / ili oolong čaj redovno su imali manji rizik od srčanih bolesti u poređenju sa onima koji nisu pili takva pića.
Kvalitet života povezanog sa zdravljem u starijim odraslima
Potrošnja čaja je povezana sa boljim kvalitetom života kod starijih osoba, prema studiji objavljenoj u The Journal of Nutrition, Health and Aging 2017. Nakon analize podataka od odraslih osoba starijih od 60 godina, uobičajena potrošnja čaja povezana je sa boljim kvalitetom života (konkretno, pokretljivost, bol ili nelagodnost i anksioznost i depresija). Udruženja su bila izraženija za oolong i crni čaj od zelenog čaja.
Druge studije istražile su asocijaciju između potrošnje čaja i rizika od kognitivnih poremećaja kod starijih odraslih osoba. Studija objavljena u časopisu za ishranu, zdravlje i starenje u 2016. godini pokazala je da stariji odrasli koji konzumiraju čaj od oolonga, zelenog ili crnog čaja imaju smanjeni rizik od kognitivnih poremećaja.
Gubitak težine
Nekoliko studija pokazuje da oolong čaj može pomoći u promovisanju gubitka težine. U studiji iz 2009. godine od 102 ispitanika sa gojaznim ili gojaznim, na primer, istraživači su zaključili da konzumacija oolong čaja može poboljšati metabolizam masti i, s druge strane, smanjiti telesnu težinu. Posle šest nedelja pijenja oolong čaja dnevno, 64 posto gojaznih subjekata i 66 posto osoba sa preko telesne težine izgubilo je više od 2,2 kilograma.
Sveukupno, 22 posto učesnika izgubilo je više od 6,6 funti.
Prethodne studije sugerišu da efekti anti-gojaznosti čaja oolonga mogu biti zbog sadržaja kofeina ili polifenola.
Zabrinutost
U nekim ljudima, velike količine kofeina mogu dovesti do neželjenih efekata kao što su anksioznost, nesanica, povećana srčana frekvencija i krvni pritisak, kao i pogoršanje simptoma čira, ili možda neće biti ispravno ako imate određene uslove ili uzimate lekove. Trudnice ili dojilje žene i djeca trebaju se konsultovati sa svojim zdravstvenim radnicima pre nego što konzumiraju ukolonski čaj redovno ili u velikim količinama.
Čaj prirodno sadrži fluorid.
Dok se veruje da fluorid poboljšava zdravlje zuba, u velikim količinama može imati štetne efekte na telo. Za studiju objavljenu u Journal of Food Science , istraživači su analizirali 558 čajnih proizvoda i utvrdili da je uolong čaj imao srednja nivoa fluorida od 159,78 mg / kg, u poređenju sa 63,04, 99,74, 52,19, 101,67 i 110,54 mg / kg za zeleni čaj, crni čaj, beli čaj, čaj puer i čaj, koji je ponovljen.
Bjekstvo
Iako oolong čaj može biti ukusni dodatak vašoj rotaciji pića u umerenosti, prebrzo je to gledati kao tretman za bilo koji uslov. Iako može pružiti određene zdravstvene prednosti, važno je da se konsultujete sa svojim zdravstvenim radnicima kako biste utvrdili koliko bi bilo prikladno za vas.
Izvori:
> Boros K, Jedlinszki N, Csupor D. Theanine i kofein Sadržaj infuzija pripremljen od komercijalnih uzoraka čaja. Pharmacogn Mag. 2016 Jan-Mar; 12 (45): 75-9.
> Feng L, Chong MS, Lim WS i dr. Potrošnja čaja smanjuje incidenciju neurokognitivnih poremećaja: Nalazi iz studije Longitudinalne studije starenja u Singapuru. J Nutr zdravstveno starenje. 2016; 20 (10): 1002-1009.
> Mineharu Y, Koizumi A, Wada Y, i dr. Kafa, Zeleni čaj, Crna čaj i Uolong čaj Potrošnja i rizik smrtnosti od kardiovaskularnih bolesti kod japanskih muškaraca i žena. J Epidemiol Community Health. 2011 Mart; 65 (3): 230-40. 8.
> Pan CW, Ma Q, Sun HP, Xu Y, Luo N, Wang P. Potrošnja čaja i zdravstvena kvaliteta života u starijim odraslima. J Nutr zdravstveno starenje. 2017; 21 (5): 480-486.
> Peng CY, Cai HM, Žu XH, i sar. Analiza prirodnog fluorida u komercijalnim čajevima i procena dnevnog unosa kroz potrošnju čaja. J Food Sci. 2016 Jan; 81 (1): H235-9.
> Odricanje od odgovornosti: Informacije sadržane na ovoj stranici su namijenjene samo obrazovnim svrhama i ne predstavljaju zamjenu za savjet, dijagnozu ili liječenje od strane licenciranog ljekara. Ne treba da obuhvata sve moguće mere predostrožnosti, interakcije lekova, okolnosti ili štetne efekte. Trebali biste zatražiti hitnu medicinsku negu za bilo koju zdravstvenu problematiku i konsultovati svog liječnika pre upotrebe alternativnog lijeka ili pravljenja promjene u vašem režimu.