Ishrana Najvažnije (po poslu)
Kalorije - 197
Masti - 10g
Carbs - 28g
Protein - 2g
Ukupno vremena 55 min
Priprema 25 min , Cook 30 min
Serviranja 6
Ovaj osveženi recepti jabuke oštra nudi zdravu dozu voća i mnogo manje masti i kalorija u poređenju sa tradicionalnim. Dok tradicionalni recepti koriste više putera i dodaju do najmanje 500 kalorija po poslu, ova verzija dolazi sa manje od 200. Lakost je savršena ako doživite zguzu i još uvek želite zadovoljiti vaš slatki zub.
Sastojci
- 4 srednje jabuke, oljuštene, zasejane i sakupljene
- 1 kašičica kukuruznog stabla
- 1 kašičica mlete cimeta
- ½ limun, sok
- ¼ kašičica žalfije limuna, svježe naribano
- 2 kašike granuliranog šećera
- 3 kašike hladnih, nesaljenog maslaca, sakupljeni na male komade
- 2 kašike svinjskog brašna
- ½ šolje valjani zob
- 2 žlica svetlo smeđi šećer, upakovan
- ½ kašičice kosher soli
- 1/3 čaše iseckanih oraha
- 6 žlica 100% sok od jabuke
Priprema
- Rerna za pećnicu do 350F.
- Spray 6 (5-ounce) ramekins sa sprej za kuvanje i stavite na listu za pečenje obložen papirom papira.
- U srednjoj posudi kombinujte jabuke, kukuruz, cimet, sok od limuna, limunov lonac i šećer.
- Dobro bacite i ostavite na stranu 10 minuta.
- U zasebnoj posudi, kombinirajte maslac, brašno, zob, smeđi šećer, sol i orasi; dobro se miješaju za kombinovanje.
- Spoon mešavinu jabuke ravnomerno u pripremljene ramekins, a potom posipati prelivom.
- Vrh svakog serviranja sa kašikom sok od jabuke.
- Stavite u pećnicu i pecite oko 30 minuta ili do zlatnog i mastila.
- Uklonite iz rerne i ostavite da se malo ohladi prije služenja.
Varijacije i izmene sastojka
Isprobajte ovu metodu recepta sa jagodama ili oljuštenim breskvama umesto jabuka. Uzećete impresivnu količinu antioksidanata koji upali u inflamaciju i još uvek dobijate puno slatkoće.
Umjesto oraha, dodajte krč sa seckanim pekanama, bačenim bademima ili pištaljkama. Za dodatak začina dodajte 1/2 čajne kašike kardamona do vrha.
Saveti za kuvanje i služenje
Umjesto ramekins možete napraviti veliku seriju jabuke oštre u 8x8 kvadratnoj posudi za pečenje.
Može izgledati kao glatko sastojka, ali ne preskočite sok od jabuke. Dodaje ukus i sprečava isušivanje preliva.