1 - Zašto morate jesti više jaja
Obaranje ili jedenje bobica je specijalno letnje tretman. Oni su tako ukusni i lepi - razmišljaju o bogatoj crvenoj jagodi, sočnoj borovnici i tangi brusnicama. Mmm ... tako dobro.
Bobice bi takođe trebalo da budu dio vaše ishrane jer su natopljeni vitaminima, mineralima i vlaknima, plus bogati su antioksidansima koji mogu zaštititi vaše ćelije od oštećenja od slobodnih radikala. I najbolje od svega, imaju niske kalorije, tako da su savršeni za dijete koja gleda na težinu.
Predivna, ukusna i dobra za vas. Pročitajte više o savršenim hranljivim draguljima.
2 - Jagode
Jagode su bujne bobice koje se lako mogu naći u svakoj prodavnici u toku godine. Oni su takoe jeftini i punjeni dobrom ishranom.
Jedna čaša jagoda sadrži više od 100 miligrama vitamina C, skoro koliko i čaša sok od pomorandže. Jagode takođe imaju kalcijum, magnezijum, folat i kalijum. A imaju niske kalorije - jedna šolja jagoda ima samo 53 kalorija.
Držite ih zdravim čuvajući ih jednostavnim. Služi bobice na bazi šlaga šlaga i dodavaca badema. Dip velike jagode u čokoladi za hranu koja je potpuno dekadentna.
3 - Malina
Maline su prelepe bobice koje su najbolje tokom letnjih meseci kada su na vrhuncu i najjeftinije. Oni su delikatni i ne drže se veoma dugo, pa ih brzo koristite. Većina malina je crvena, ali možete naći i zlatnu ili crnu malinu.
Maloprodajne maline bogate su kalcijumom, magnezijumom i vitaminom C. Plus, niske su kalorije - jedna šolja malina ima 64 kalorija.
4 - borovnice
Čini se da je borovnica na vrhu skoro svake liste superfooda. Verovatno zato što su lažni pun antioksidanata. Borovnice su dostupne tokom cijele godine, ali su u najboljem slučaju tokom letnjih meseci.
Takođe su dobri za dovoljno hranljivih sastojaka - jedna čaša borovnice ima puno kalija i gotovo 4 g vlakana. Dobićete i dobru dozu vitamina C i samo 83 kalorija.
5 - Ribizle
Svježe crvene ili crne ribizle možda neće biti lako naći sveže, ali možete pronaći cijenu tokom cijele godine. Vjerovatno je najbolji način da se osiguraju sveže ribizle posjetiti tržišta farmera krajem proljeća.
Ribizle su visoke u kalijumu, kalcijumu i vitaminu C, a bogate su vlaknom. Jedna čaša sveže sirove ribizle ima oko 60 kalorija.
Ako pronađete sveže ribizle, kupite dosta i zamrznite ih.
6 - Kupina
Blagove izgledaju kao velika crna malina i imaju ukus tangijuma. Oni su sasvim dobri za vas zato što su visoko kalcijum, vitamin C i kalijum, plus jednu šoljicu kupina ima preko 7 grama vlakana oko 60 kalorija. I kao sve bobice, oni su opterećeni antioksidansima.
Blagove su ukusne u pahuljicama ili poslužene sa malo kreme fraiča.
7 - Lingonberries
Kesice, ali ukusne lingvice najbolje su poznate u skandinavskim receptima i često se koriste za čuvanje i sokove. Lingonberry džem nije previše teško pronaći, ali potražite zamrznute lingvice na internetu.
Lingonice su male kalorije (iako obično treba malo šećera za prevazilaženje kilograma). Takođe su visoki u vitaminu C, magnezijumu i vlaknima.
Probajte malo džempera i bruštine (sira) na parčetu pumpernickel hleba.
8 - Borovnice
Borovnici izgledaju poput borovnica, ali nisu. Borovnici su divlje bobice koje dolaze sa Britanskih ostrva, pa su oni najčešći u britanskim receptima. Borovnici su takođe cenjeni zbog svojih zdravstvenih prednosti zbog svog antioksidativnog sadržaja.
Svježe borovnice možda će biti teško naći, ali na internetu možete pronaći sušene borovnice koje čine ukusnu i zdravu snacku.
Zdravstvene prednosti borovnice
9 - Brusnice
Brusnice su rođene u Severnoj Americi i najčešće ih služe tokom praznika. U većini prodavnica prehrambene robe prilično je lako pronaći svježe ili smrznute brusnice, plus ima puno maraka sok od brusnice.
Što se tiče ishrane i zdravlja, brusnice su visoke u vitaminu C i imaju puno antioksidanata. Takođe sadrže jedinjenja koja mogu pomoći u sprečavanju infekcija bešike .
Brusnice su veoma kisele, tako da većina recepata zahteva malo šećera, ali postoje i neki ukusni recepti.
10 - Elderberry
Jagode su male duboke ljubičaste bobice i prilično ukusne. Najverovatnije su najčešće povezani sa voćem maline i sirupom od elemenata koji se koristi u sirupima i hladnim tonikama. Nije lako naći rupu u prodavnicama, ali se mogu pojaviti na lokalnim tržištima. Ili možete da uzgajate sopstvene borovnice.
Jagode u visokim količinama imaju vitamin C, kalcijum i kalijum, a vrlo su visoki u vitaminima A i vlaknima.
11 - Šta je sa češnjama?
Tehnički gledano, trešnje nisu bobice jer imaju nehumane jame, ali se ova mala crvena voća koriste na sličan način.
Trešnje sadrže nekoliko hranljivih materija i antioksidanata, a tamne trešnje su odličan izvor melatonina - sličan hormonu koji se povećava u tijelu dok se zaspan. U stvari, grickanje na maloj čaši trešanja pre spavanja može vam pomoći da spavate bolje.
Poslužite tresurane trešnje sa običnim grčkim jogurtom ili pikantom zamrznutog jogurta. Ili dodajte trešnje na košulje sa bananama, jagodama ili drugim plodovima.
Izvori
Nile SH, Park SW. "Jestive bobice: bioaktivne komponente i njihov uticaj na ljudsko zdravlje." Http://www.nutritionjrnl.com/article/S0899-9007(13)00220-7/abstract.
Služba poljoprivrednih istraživanja Ministarstva poljoprivrede Sjedinjenih Američkih Država Nacionalna baza podataka hranljivih materija za izdavanje standardnih referenci 28. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search4.