Ishrana Najvažnije (po poslu)
Kalorije - 112
Masti - 3g
Carbs - 5g
Protein - 15g
Ukupno vremena 55 min
Prep 15 min , Cook 40 min
Usluge 4
Cijela zrna i veggija obično služe uz piletinu. U ovom receptu, oni su završeni u njemu. Za samo 112 kalorija po poslu dobijate 15 grama visokokvalitetnih proteina i 3 grama masti, čineći za svetlost, ali ispunjavajući mjesečnu dojiljku. Feta sir dopunjuje parene veggije i pusto pileće grudi, dodajući nagoveštaj kremastosti za ukupan obrok, ali ne nadjačavajući ga, a limunski zest dodaje lijep udarac bez ikakvog citrusa, poznatog tkiva dojke.
Sastojci
- 2 kašike kašine, suvo
- 1/2 srednje šargarepe, julienned
- 1/4 čaša brokolija stabla, julienned
- 2 srednje kokoške grudve bez kože, pale na 1/4 "debljine
- sprej maslinovog ulja
- 1/4 kašike soli
- 1/4 kašike origana, suvo
- Špinat od šolje 1/2 seckane
- 2 kašike feta sira, raspala
- zest od 1/2 limuna
Priprema
- Podesite kvinoje da kuvate u skladu sa uputstvima za pakovanje.
- Koristite šargarepu i brokoli sve do blagog ponašanja.
- Rerna za pećnicu do 350F.
- Stavite pileće grudi na podlogu za pljosnjavanje i lagano prskati maslinovim uljem (ili neprekidnim sprejom za kuvanje) i obrišite s solom, sa obe strane.
- Podijelite povrće, origano i kinoa između pilećih grudi, zajedno sa špinačom, limunom i feta sira. Spun sve na sredinu, čuvanje ispune sa ivica, a zatim počinju da se preklapaju sa jednog kraja grudi sve dok ne završite sa punim rolom. Vezati s vrpcom ili ubaciti zube za zube na bilo koji kraj da bi se zatvorili.
- Pileće pelene prenesite na malu grejnu posudu, kuvajte sve do zlatne boje sa svih strana, oko 5 minuta.
- Prebacite valjke nazad u pločicu za pečenje i nastavite kuvanje u pećnici dok se dojke ne kuvate, oko 15 minuta.
- Neka se pile hladi 5 minuta pre rezanja i serviranja.
Varijacije i izmene sastojka
Iako su uobičajene pileće roulade, možete napraviti ovo jelo koristeći i gurmanske dojke. Pratite iste korake za obrok, zahvalnicu. Završni proizvod će izgledati lijepo na stolu, a nutricioni profil sa ovim proteinskim zamenom neće biti značajno drugačiji.
Prirodni recepti za opekotinu često koriste limun ili narandžastu kožu kako bi dobili ukus poput citrusa bez ikakvih kiselosti koje bi obezbedio limun ili pomorandžni sok. Možete koristiti narandžasto ljepilo umjesto limuna u ovom receptu ako želite.
Budite kreativni uz punjenje veggija. Špargle je zajednički izbor u rouladima - samo 2 koplja bi bilo dovoljno za svaku grudi.
Ako je u sezoni , koristite ga umesto stabla brokolija.
Saveti za kuvanje i služenje
Parnica je najlakši način za pare veggija - jednostavno dovedite vodu do vrele, a zatim postavite košu preko posude sa veggijama unutar. Kuk je pokriven nekoliko minuta.
Postoji i jednostavan način za mršavljenje pilećeg mleka: ponuđač mesa.
Ovaj čekić poput alata se često koristi za razne rezove govedine i živine. Jednostavno stavite pileće grudi u plastičnu vreću ili između dve listice od providnog plastičnog omotača i ubacite ga do željene tankosti. Nemojte previše fokusirati na jednom mjestu - uverite se da ste ravnomerno funđeni.
Ova roulada je ukusna i jaka. Ne treba ekstravagantno bočno jelo; jednostavno služe uz laganu salatu. Takođe možete poslužiti i sa sipkom od senfa. Kombinujte jednu žlicu grčkog jogurta sa jednim kašičicom meda, jednom žličkom žutom senfom i jednom kašičicom vode. Podijelite smešu između dve grudi (svaka će dobiti oko jedne žlice sosa).