Ishrana Najvažnije (po poslu)
Kalorije - 297
Masti - 8g
Carbs - 48g
Protein - 10g
Ukupno vrijeme 25 min
Priprema 10 min , Cook 15 min
2 komada (po 1 taco)
Uživajte u taco ... za doručak! Ovi ne sadrže samo jedan triglicerid - ne začinjeni jalapeños, čili paprika, paprika, sos od roštilja, beli luk, crni luk ili kiseli limeni sok. Međutim, i dalje ćete dobiti tradicionalnu meksičku vatru iz začina poput kuma i korijandera, kukuruznih tortilja i lipa.
Sastojci
- 1 mali slatki krompir, kubić (1/4 "- 1/2" komada)
- 1 srednja šargarepa, oljuštena i rezana (1/4 "kruga)
- 1 kašika maslinovog ulja
- 1 kašičica mlevene kume
- 1/2 kašičice korijandera
- 1/4 kašike soli
- zrna od 1/2 limete
- 1 čaša konzerviranog crnog pasulja, pire
- 2 6-inčne kukuruzne tortilje
Priprema
- Pregrejati pećnicu do 350F i postaviti malu listu za pečenje papira papira.
- U malu posudu, miješajte slatki krompir i šargarepu s maslinovim uljem, kumom, korijanderom, solima i lajmom. Prebaci se na pečenje i pečenje 15 minuta.
- Kada je povrće spremno, širite pire crne pasulje na tortilu i vrh sa veggijama.
- Pogledajte dopunske savjete ispod za dodatne predloge za dopunjavanje.
Zamene i varijacije sastojaka
Zamijenite svoje omiljeno korenovsko povrće ako niste ljubitelj šargarepe i slatkog krompira-repa, parsnips, rutabaga, radishes i kohlrabi su dobri izbori koji ne izazivaju zgaga.
Možete koristiti i drugu vrstu pasulja ako nemate crnu varijantu.
Saveti za kuvanje i služenje
Prženo povrće eksplodira sa ukusom, tako da možete lako uživati u ovim tacosima bez ikakvog dodavanja. Osjećat će se više kao doručak sa prelijepim jogurtom ili krečnim jogurtom. Možete dodati ocvrt jaje, kuvan na pola kašičice maslinovog ulja, i potresati s malo limunovog loza za dodatnih 90 kalorija. Alternativno, na vrhu sa 2 žlijefe jogurtom sa niskim sadržajem masti pomešano sa zestom od pola kreča za dodatnih 35 kalorija.
Možete tradicionalno služiti ovim tacosom, sa dvostrukom tortilijom , ali važno je držati delove u vidu kada imate opekotine. Veći obroci imaju tendenciju povećanja pritiska u stomaku i prisiljavaju kiselinu preko barijere između stomaka i jednjaka. Ako mislite da ćete se osećati puni sa jednim slojem tortilja, držite se toga.
Da bi uštedeli vreme ujutro, pripremite veggies i crni pasulj pre par dana i jednostavno sastavite svoje taco ujutru.