Hrom je dijetetski mineral koji se nalazi u količinama u tragovima u ljudskom telu. Povećava dejstvo insulina, tako da je važno za metabolizam i skladištenje glukoze. Čini se da ima i hroma ulogu u metabolizmu masti i proteina.
Lako je dobiti dovoljno dijetetskog hroma jer se nalazi u malim koncentracijama u većini namirnica. Uravnotežena dijeta koja uključuje meso, cjelokupna žitarica, mliječne proizvode, voće i povrće će vam pružiti sve potrebne hrome.
Dijetalne reference unošenja (DRI) postavljaju stručni konsenzus Odeljenja za zdravstvo i medicinu nacionalnih akademija nauka, inženjerstva i medicine. DRsI za hrom zasnovan je na starosti i polu i predstavlja količinu koja se smatra potrebnom za zdravu osobu. Žene koje su trudne ili dojilje trebaju više hroma.
Dijetalne reference
Žene
1 do 3 godine: 11 mikrograma dnevno
4 do 8 godina: 15 mikrograma dnevno
9 do 13 godina: 21 mikrograma dnevno
14 do 18 godina: 24 mikrograma dnevno
19 do 50 godina: 25 mikrograma dnevno
51+ godina: 20 mikrograma dnevno
Žene koje su trudne: 30 mikrograma dnevno
Žene koje doje: 45 mikrograma dnevno
Muškarci
1 do 3 godine: 11 mikrograma dnevno
4 do 8 godina: 15 mikrograma dnevno
9 do 13 godina: 25 mikrograma dnevno
14 do 18 godina: 35 mikrograma dnevno
19 do 50 godina: 35 mikrograma dnevno
51+ godina: 30 mikrograma dnevno
Izgleda da je nedostatak hroma izuzetno retkost i da nisu stvoreni nikakvi testovi koji mogu tačno odrediti koliko se hroma čuva u telu.
Chromium Supplements
Hrom se prodaje kao dodatak, obično u obliku hromog pikolinata ili hroma-G
TF (faktor tolerancije za glukozu). Moguće je da dodaci hroma mogu biti korisni za ljude koji imaju oštećenu toleranciju za glukozu ili dijabetes tipa 2, ali istraživanje je neuslovno.
Pošto je hrom neophodan za metabolizam masti, hrom pikolinat se često nalazi u dodatku 'masti'.
Ali, nažalost, naučne studije nisu pokazale značajnu razliku u količini mase koju su izgubili subjekti koji su uzimali ove suplemente i subjekte koji su uzimali placebo.
Zbog nedostatka dokaza, jednostavno nema razloga da se trudim sa dodatkom hroma. Međutim, ako mislite da biste ih trebali uzeti iz nekog razloga, molimo vas da se prvo obratite svom zdravstvenom licu. Ovo je posebno važno ako imate dijabetes, trudni ste ili imate bilo kakve druge zdravstvene uslove.
Izvori:
Gropper SS, Smith JL, Groff JL. "Napredna ishrana i ljudski metabolizam." Šesto izdanje. Belmont, CA. Izdavačka kuća Wadsworth, 2013.
Odsek za zdravstvo i medicinu nacionalnih akademija nauka, inženjeringa i medicine. "Dijetetski referentni tablici i aplikacije".
Nacionalni instituti za zdravlje, Kancelarija za dijetetske suplemente. "List izvještaja o prehrani: hrom."