Rano otkazivanje bubrega znači da vaši bubrezi ne rade tako dobro. Oni imaju problema sa uklanjanjem otpadnih proizvoda iz vaše krvi, a pošto neki od otpada potiču iz hrane i pića koje konzumirate, potrebno je da napravite neke promene u ishrani. Takođe ćete morati da posetite nutricionistu ili dijetetičaru koji je specijalizovan za dizajniranje dijeta za osobe sa bubrežnom bolešću.
Treba vam manje proteina
Potrebni su vam proteini za izgradnju i održavanje mišića, organa i drugih tkiva, ali sada vaši bubrezi imaju problema sa uklanjanjem ureje iz vaše krvi. Urea je otpadni proizvod metabolizma proteina. Smanjivanje unosa proteina pomaže da se uzme neki pritisak sa bubrega. Proizvodi visoke proteine uključuju živinu, meso, ribu, plodove mora, jaja, mlečne proizvode, orašasto voće, mahunarke i semena.
Vaš zdravstveni radnik će vam reći koliko proteina možete još konzumirati svakog dana. Trebali biste biti u stanju da ispune svoje potrebe iz hrane koja je malo niža u proteinima kao što su zrna i povrće.
Treba ti manje fosfora
Tvoji bubrezi također imaju neke probleme uklanjanja viška fosfora iz vaše krvi, što može biti loše za vaše kosti kada vaše telo uzima neki od kalcijuma da bi izbalansirao fosfor. Smanjite hranu visokog fosfora kao što su mlijeko i mlečni proizvodi, mahunarke kao što su suhi pasulj, kikiriki, grašak i sočivo, kakao, pivo i kola.
Potreban vam je manje natrijuma
Vaš zdravstveni radnik može vam reći da smanjite unos natrija i soli, naročito ako imate visok krvni pritisak. Pratite ishranu sa niskim sadržajem natrijuma izbegavajući stolnu solju, slanu hranu za hranu, najviše obrađene namirnice, konzervirano povrće, kiselu hranu i obrađeno meso za ručak, slaninu i kobasicu.
Vaša kalorija treba da se promeni
Vaša dnevna potreba kalorija zavisi od vaše trenutne težine. Ako ste prekomerna težina ili gojazni, vaš dijetetičar ili nutricionista vam mogu pomoći u ishrani sa niskokaloričnom hranom koja odgovara vašim zdravstvenim potrebama. Ukoliko želite da dobijete težinu, bićete instruisani da povećate unos kalorija dodavanjem više ugljenih hidrata i masti na vašu ishranu.
Evo primera menija
Pogledajte ovaj primjer dnevnog menija koji će odgovarati vašim ograničenim dijetetskim potrebama. Kupujte malu kuhinjsku vagu kako biste procenili svoje izvore proteina.
Doručak
- ovsena kaša sa borovnicom i medom
- kafu ili čaj
- Midmorning Snack
- breskve ili kruške
Ručak
- sendvič napravljen od piletine ili ćuretine od jedne unce, zelene salate, paradajza, majoneza ili senfa
- boranija
- čista soda, ledeni čaj ili voda
Popodnevna Snack
- jabuka
Večera
- 3 unce mlevene govedine ili biftek
- bijela riža
- salatu i salatu od povrća sa sirćetom i maslinovim uljem
- voda, ledeni čaj ili čista soda
Nighttime Snack
- ovseni keks
Šta o dijetetskim dodatcima
Promene u radu vaših bubrega u kombinaciji sa ograničenom ishranom povećavaju mogućnost nedostatka vitamina ili minerala. Možda ćete morati dodati neke dodatke prehrani vašoj ishrani, kao što su B-kompleks , vitamini C i D, ili gvožđe , ali ne uzimajte ništa prije nego razgovarate sa svojim zdravstvenim radnicima.
Izvori:
American Kidney Fund. "Živeti dobro sa hroničnom bolešću". http://www.kidneyfund.org/kidney-disease/chronic-kidney-disease-ckd/.
Nacionalna bubrežna fondacija. "Ishrana i hronična bolest bubrega." http://www.kidney.org/atoz/content/nutrickd.cfm.
Nacionalna bubrežna fondacija. "Vitamini i minerali u bubrežnoj bolesti". http://www.kidney.org/atoz/content/vitamineral.cfm. -