Ishrana Najvažnije (po poslu)
Kalorije - 77
Masti - 3g
Carbs - 3g
Protein - 10g
Ukupno vremena 50 min
Priprema 10 min , Cook 40 min
Usluge 8
Ova korijena pizze korice sa dubokim jarkom na jajima može zvučati čudno, ali vredi pokušati, pogotovo ako ste bez glutena. Možda nije to slično regularnoj hrskavoj korici pica, ali je lepo i gusto i ukusno.
Upotreba belančevina umjesto celih jaja, kao i sitni masti i sirevi s manjom masnoćom, čine ovo testo bez glutena i nizak masti. Samo budite sigurni da koristite italijanski sir koji ima malo masti u njemu, u suprotnom, neće se rastopiti.
Sastojci
- 9 belančevina
- 6 unci krema bez masnoća (3/4 pakovanja), na sobnoj temperaturi
- ½ kašike soli
- 1 kašičica česnom praškom
- 1½ kašičice suvog origana ili drugih talijanskih začina
- Stezaljke crnog i / ili kajenskog bibera
- 1 šolja (ili malo više) razbacani sitan sirevi italijanskog sira, od kojih je najmanje polovina tvrdog sira (kao što je Parmesan, Asiago)
- Picerije po vašem izboru
Priprema
- Reruj pećnicu na 350F. Maslac 9x13 pan.
- Koristeći blender, procesor hrane ili uronke za miješanje, mješajte jaje i belog sira dok se dobro ne upije. Dodajte so i začine i ponovo se mešajte.
- Raspražite sićušeni sir na dnu pripremljene posude. Sipajte jajnu mešavinu preko sira i pecite 22 do 25 minuta, ili dok vrh ne počne braon.
- Uklonite iz rerne, dodajte pizze i prelijte sve do završetka, još oko 10 do 15 minuta.