Kada pomislite na čokoladu, možete zamisliti tretmane punjene šećerom. Ali obična čokolada je vrlo niska u šećeru i može imati neke zdravstvene koristi . Ovde je lista recepata, resursa i proizvoda za upotrebu čokolade na načine koji su kompatibilni sa ishranom s smanjenom količinom ugljenih hidrata.
Svi ugljikohidratni gumi navedeni u receptima pretpostavljaju da koristite nulte zagađivače ugljenih hidrata kao što su eritritol i tečni forumi sukraloze (zaslađivač u Splendi). Splenda sada ima tečnost Splenda Zero ako želite da koristite taj brend.
1 - Lako čokoladno lišće arašidnih maslaca od kikirikija
Čokoladna pudra od kikirikija bez kafe bez šećera ne zahteva kuvanje sa ovim lekom receptom. Svaki komad gusti, čokolade / kikirikija maslaca ima samo tri grama ugljenih hidrata. Eksperimentisanje sa kvalitetnijom čokoladom i različitim zaslađivačima može proizvesti najbolje rezultate.
2 - Čokoladni Rum ili Bourbon lopte bez šećera
Ove kugle rumene čokolade bez šećera su takođe bez glutena. Možete ih miješati za nekoliko minuta, bez kuhanja. Možete koristiti druge arome ako ne želite da koristite alkohol. Imaju samo jedan gram ugljenih hidrata po lopti. Oni su još bolje ukusni dan nakon što ih pripremite, pa napravite seriju dan pre vaše zabave.
3 - Pecan Torte
Ova čokoladna torta je omiljena porodična proslava. Jedna od najboljih stvari u vezi sa ovom tortnom čokoladnom tortom je koliko je lako napraviti. Mešajte sve sastojke u procesoru hrane za oko pet minuta. Ima 2 grama ugljenih hidrata po rezinu.
4 - Low-Carb Chocolate Ganache
Koristite ovu čokoladnu ganache sa niskim sadržajem karbida kako biste obložili jagode ili kao tartufni premaz ili čokoladni sos. Konzistentnost zavisi od vrste čokolade i zaslađivača koji koristite i količine kreme. Za ovu verziju sa niskim sadržajem ugljenih hidrata, nesladenu čokoladu, vaš umjetni zaslađivač po izboru i eritritol u prahu koriste se umesto normalnog šećera. Uz ganache ili čokoladni sos, možete zadovoljavati želju za čokoladom.
5 - Čokoladne lanene sirevi
Čokoladni laneno brašno bez glutena i visoko sa vlaknima i ishranom. Ovaj recept koristi agavin sirup, tako da nije tako nisko u ugljenim hidratima kao neki od drugih čokoladnih receptura. Ali postoje saveti za smanjenje količine, ili možete zameniti zaslađivač sa nultim ugljenim hidrogenom.
6 - Niski Carb Cincinnati Chili
Cincinnati chili ima misteriozne sastojke koje vaša porodica ili gosti možda neće moći pogoditi. Pošto je na ovoj listi, znate da je jedan od njih čokolada. Probajte ovaj divno različiti čili koji ima samo 6 grama ugljenih hidrata po poslu. Kada jedete nisko-karburat, moraćete da prođete što postaje dvosmjerni Cincinnati čili, koji se servira na rezancima špageta. Možete zameniti teglu za špagete za opciju sa niskim ugljenim hidratom.