Ishrana Najvažnije (po poslu)
Kalorije - 76
Masti - 7g
Carbs - 3g
Protein - 3g
Ukupno vrijeme 15 min
Prep 15 min , Cook 0 min
Serije 36 (po 1 komad)
Ovo je jednostavan recept. Fudža je intenzivno čokolada, tako da manji kvadrati nisu problem - stvarno zadovoljava i dovoljno je slatko.
Sastojci
- 8 unci nepokrivenih čokoladnih kvadrata
- 1 čaša glatka kikiriki puter
- 4 žlice u prahu stevia
- 1/2 kašičica ekstrakt vanile
- 1/4 kašike soli
Priprema
- Razbijte čokoladu na komade i istopite je.
- Mešajte u ostalim sastojcima.
- Pakovati ili proširiti u posudu. Ohladi na sobnoj temperaturi, ili ga možete staviti u frižider. Rezani na 36 komada i služe.
Varijacije i izmene sastojka
Ako se odlučite za kvalitetniju čokoladu kao što je Ghirardelli zbog jeftinije sorte kao što je Hershey, obratite pažnju na to da se fudge izlazi veoma teško. Koristiti manje čokolade-6 unci treba biti dovoljno.
Ako niste zabrinuti za dodavanje malo šećera, zamenite steviju za jednaku količinu šećera u prahu ili prirodnih zaslađivača kao što su med ili agavinski sirup.
Saveti za kuvanje i služenje
Čokoladu možete rastopiti u mikrotalasnoj pećnici ili koristiti dvostruki kotao. Ako ste zabrinuti zbog toga što ga zapalite, pokušajte da sipate vruću vodu preko nje. Nemojte miješati. Pustite da stane nekoliko minuta, a zatim isprati vodu sa vrha, ostavljajući samo rastopenu čokoladu na dnu čaše.