Ishrana Najvažnije (po poslu)
Kalorije - 134
Masti - 0g
Carbs - 9g
Proteini - 1g
Ukupno vrijeme 5 min
Prep 5 min , Cook 0 min
Usluge 1
Bloody Mary je odličan cocktail sa visokim okusom, ali se može natovariti šećerom i natrijumom, posebno ako koristite prethodno napravljen Bloody Mary mix. Međutim, ako napravite vlastiti, možete imati lep koktel za brunch i istovremeno dobiti povrće od povrća! Pored toga, ovaj recept sa koktelima sa niskim ugljenim hidratom sigurno će vam pomoći da zadržite unos šećera dok uživate u ovom klasičnom alkoholnom piću. Budući da je ovaj recept zdravija verzija, morate biti pažljivi da ne dodate više alkohola ili sok od paradajza nego poziv za recept.
Sastojci
- 1 jigger / 3 žlice vodke
- 6 unča paradajz sokova (ili vidjeti belešku)
- 1 kašičica limunovog soka (sveže stisnuto)
- 1/8 čajna žličica celera soli
- 2 do 3 kapi vrućeg sosa (kao što je Tabasco)
- 2 do 3 kapi Worcestershire sosa
- 1 paprika
- Opciono: 1 mali rašnjak od rajona
- Opcioni garniture: limun klin, rukavica celera, masline, koktel kozice
Priprema
- U visokom staklu, kao što je visokokvalitet, miješajte vodku, paradajz sok i limunov sok . Mešajte u začini, prilagođavajući se po ukusu.
- Dodajte ledene kocke i ukrasite limunom klin, ručkom celera, maslinama ili koktelom, ako želite.
Napomena o sok od paradajza
Unca sok od paradajza ima nešto više od jednog grama ugljenih hidrata. Većina recepata za Bloody Marys ima bilo gde od 3 do 6 unci paradajz sokova, tako da možete smanjiti 6 unci na pola i još uvijek biti verni tradiciji Bloody Mary.
Savjeti
Zbog liste sastojaka, Bloody Mary se naziva jedan od najkompleksnijih koktela. Dobijanje ukusa desno zahteva veštinu i, u zavisnosti od vaših ukusnih ukusa, balansiranje da se to ispravi. Ključno je da radite sa svježim sastojcima, a neki vjeruju da je potrebno dodati sastojke u određenom redosledu, što sugerišu da su začini - kao što su so, biber i sos u Worcestershire -u dodati pred limun i paradajz sokove. I završavanje alkohola je najbolji način da se usavrši Bloody Mary.
Možete odlučiti da li je ova tehnika za vas, ali kakav će sistematični sloj vaših sastojaka učiniti, međutim, pomaže vam da držite tabove o tome koliko od svakog začina želite. Nešto drugo da se uzme u obzir prilikom usavršavanja vještina kreativnih pića Bloody Mary jeste da li želite ili ne želite. Dok ovaj recept uključuje Tabasco, možete dodati Cayenne biber ili malo više Tabasco ako želite više toplote.
(Ovo neće dodati ugljene hidrate, tako da je savršeno bezbedno.)