Čaj Honeybush je južnoafrički biljni čaj napravljen od listova postrojenja medonje. Uzgaja se na istočnom rtu Južne Afrike i blisko je vezan za rooibos čaj (poznat i kao crveni grm čaj) koji dolazi iz zapadnog Rta Južne Afrike. Cvijeće grmljavine medijev ima miris poput mirisa, što daje biljci i čaju njegovo slatko zvučno ime.
Šta je čaša za honeybush?
Honeybush (Cyclopia intermedia) je grmlje sa drvenim stabljima koje proizvode trifoliatne (trodelne) listove i jarko žute cvijeće. U Južnoj Africi posjetitelji su zainteresovani za medicinske prednosti čaja meda stotinama godina.
Fermentisana lišća i stabla grmljavine sa meda koriste se za čišćenje čaja meda.
Čajalnici opisuju ukus medonje kao cvjetni, lagano pečeni i slični medu. Iako se često upoređuje sa rooibosovim čajem, honeybush je obično slađi i puniji. Neki kažu da je ukus "manje medicinski" od čaja rooibosa. Unikat medevog mesa koji ćete piti kod kuće zavisiće od načina piva i od posebnih listova čaja koje kupite.
Kako napraviti Honeybush čaj
Honeybush čajne kese možete pronaći u mnogim prehrambenim prodavnicama, prodavnicama čaja i online. Ako kupujete vreće za čaše meda, jednostavno pratite uputstva na pakiranju za pripremu.
Takođe možete kupiti loose čaše od čišćenja meda i kuvati ih kod kuće kako bi piće učinilo toplim ili hladnim.
Kako napraviti Honeybush čaj u kući
- Stavite jednu kašičicu čaše osušenih listova čaše medenih čaša na dnu čarape od šest do osam unča
- Topla voda do oko 212º Fahrenheita. Ako nemate čajnik pod temperaturnom kontrolom, dovedite vodu do vrele, a zatim pustite da sednete na minut da smanjite temperaturu samo malo
- Sipajte vodu preko listova čaja
- Neka čaj ostavi strme kako treba, obično oko pet minuta ili do sedam minuta
- Pre pijenja napojite lišće od čaše. Listovi čaše medenih čaša mogu se poništiti i koristiti za drugu šolju
Da biste napravili zamrznut čaj od čaja, pratite iste instrukcije, ali gotov završeni čaj stavite u visoki staklenik i dodajte led. Takođe možete hladiti čaj u frižideru kako biste uživali u nekom drugom trenutku.
Iako čaj od meda već ima slatki ukus, mnogi čajnici dodaju malo meda kako bi poboljšali ukus i potencijalne zdravstvene koristi. Aromatični čaj od meda dostupan je iu mnogim prodavnicama čaja. Popularni su voće čaša sa ukusom voća (breskva ili kajsija).
Honeybush čaj sadrži kofein?
Honeybush čaj je biljni čaj, a ne " čaj " u tradicionalnom smislu. To znači da nije napravljen od lišća biljke Camellia sinensis , poput crnog čaja ili zelenog čaja. Upotrebljavaju se samo delovi fabrike honeybush, koji ne sadrže kofein. Zbog toga je čaj medovi potpuno bez kofeina.
Honeybush čaj Zdravstvene prednosti
Postoji mnogo glasovnih zdravstvenih prednosti čaja meda. Najčešće, biljno piće zaslužuje smirujući kašalj.
Honeybush sadrži ekspektorat koji vam može pomoći da izbrišete grlo kada ste bolesni da biste smanjili kašalj.
Druga prijavljena korist od čajnih meda uključuje:
- Smanjen nivo šećera u krvi
- Lečenje dijabetesom
- Oslobađanje od simptoma menopauze
- Redukovani lipidi u krvi (holesterol)
Nažalost, ljudskim studijama nedostaje podrška ovim zahtevima. Ali istraživači istražuju zdravstvene prednosti medikacije sa studijama životinja i in vitro.
- Studija in vitro koja je sprovedena u 2015. godini pokazala je da čaj medovi može pružiti korisne efekte kako bi poboljšao zdravlje kostiju. Studije in vitro se izvode u laboratoriji, obično koristeći epruvetu za testiranje ili kulturu. Ove studije pomažu istraživačima da istraže potencijalne koristi, ali ne pružaju zaključne informacije o uticaju supstance na ljudsko tijelo. Autori ove studije o honeybush-u su preporučili da se sprovedu još istraživanja kako bi se dodatno istražili prednosti čaja meda.
- Prema pregledu rooibosa i koristi od zdravog medikamenta, studenti su istakli da glavni polifenoli u honeybush-u uključuju ksanton mangiferin i flavonone hesperetin i isokuran etin. Navode se da oba čaja pružaju potencijalne antioksidativne, imunološke i preventivne koristi od raka zasnovane na dokazima koji se pružaju studijama glodara i laboratorijskih studija. Međutim, oni dodaju da ljudske studije nedostaju.
- Studija objavljena u knjizi Nutrition and Cancer otkrila je da je potrošnja nefarmaceutskog čaja meda inhibirala rast tumora kod pacova, vodeći istraživači sugerišu da bi dalje istraživanje trebalo istražiti mogućnost da isti efekat može prenijeti na ljude.
Honeybush čaj neželjeni efekti
Ne postoje značajni neželjeni efekti za čašu meda. Međutim, pre uzimanja bilo kog biljnog tonusa ili korišćenja bilo kakvog biljnog tretmana, uvek je pametno da proverite kod svog lekara kako bi se uverio da to ne ometa vaše trenutne lekove ili upravljanje zdravstvenim stanjem.
> Izvori:
> Mckay DL, Blumberg JB. Pregled bioaktivnosti južnoafričkih biljnih čajeva: rooibos (Aspalathus linearis) i honeybush (Cyclopia intermedia). Phytother Res. 2007; 21 (1): 1-16. https://doi.org/10.1002/ptr.1992
> Sissing L, Marnewick J, De kock M, Swanevelder S, Joubert E, Gelderblom W. Modularni efekti roboiba i biljnih čajeva meda na razvoj ezofagealnih papiloma kod pacova. Nutr Cancer. 2011; 63 (4): 600-10. doi: 10.1080 / 01635581.2011.539313.
> Visagie A, Kasonga A, Deepak V, i dr. Komercijalni Honeybush (Cyclopia spp.) Čajski ekstrakt inhibira nastanak osteoclasta i resorpciju kostiju u RAW264.7 masinskim makrofagama-in vitro studijom. Int J Environ Res javno zdravlje. 2015; 12 (11): 13779-93. doi: 10.3390 / ijerph121113779