Energetska pića su konzervisana ili flaširana pića koja se prodaju u prodavnicama namirnica, prodavnicama, barovi i noćnim klubovima (gde se ponekad dodaju u mješoviti napitak).
Činjenice o ishrani napitaka za piće
| Monster Energy, Faktori izvorne ishrane | |
|---|---|
| Servisna veličina 8.0 fl. oz. (240 mL) | |
| Po službi | % Dnevna vrijednost * |
| Kalorije 110 | |
| Kalorije od masnoće 0 | |
| Ukupna mast 0g | 0% |
| Zasićene masti 0g | 0% |
| Holesterol 0mg | 0% |
| Natrijum 180 mg | 8% |
| Ugljikohidrati 27g | 9% |
| Dijetalna vlakna 0g | 0% |
| Šećer 27g | |
| Protein 0g | |
| Riboflavin (Vit. B2) 100% · Niacin (Vit. B3) 100% | |
| Vitamin B6 100% · Vitamin B12 100% | |
| > * Na osnovu 2.000 kalorija dijeta | |
Većina energetskih napitaka su gazirana pića koja sadrže kofein , velike količine šećera i dodatne sastojke kao što su vitamini B, aminokiseline (npr. Taurin ) i biljni stimulansi poput guarane.
Imajte na umu da u ovoj etiketi za hranu u Monster Energy Drinku navedena je veličina serviranja od 8 unci, što je pola od 16 oz. može. Red Bull®, još jedno popularno energetsko piće, obično dolazi u limenkama od 8,4 unci, koji sadrže 117 kalorija, 98 mg natrijuma, 8 mg kalijuma, 28 grama ugljenih hidrata, 2 grama šećera i 77 mg kofeina. Takođe nudi vitamine B-12 i B-6.
Istorija energetskih pića
Red Bull® je kreirao Dietrich Mateschitz, austrijac koji je prilagodio energetski napitak od tajlandskog napitka Krating Daeng , popularnog pića sa vozačima rikšoa na Tajlandu. Ključni sastojak u tajlandskom energetskom napitku bio je taurin, aminokiselina koja je prvi put otkrivena u bikovima (ovo udruženje je odgovorno za urbanu legendu Red Bull-a da je aktivni sastojak pijače bik urina ili seme).
Red Bull® je predstavljen u Evropi 1987. godine, a SAD 1997. godine.
Prema činjenicama upakovanim, ukupna prodaja SAD za energetska pića i pucnje u 2012. godini iznosila je više od 12,5 milijardi dolara. Ova pića se prvenstveno prodaju na ljude starosti od 18 do 30 godina kao stimulans, zbog čega imaju imena koja prenose snagu, moć i brzinu i seksualnost:
- Red Bull® Energy Drink
- Monster Energy® Drink
- Full Throttle® Energy Drink
- Amp Energy Drink
- XS® Energy Drink
- Redline Energy Drink
- Rock Star Energy Drink
- Spark® Energy Drink
Kofein u energetskim napicima
Većina energetskih napitaka sadrži kofein. Red Bull®, na primer, sadrži gotovo 80 mg kofeina po konzervi, približno istu količinu kofeina kao čašu pripremljene kafe i dvostruko kofeina kao čašu čaja. Ostala energetska pića sadrže više puta ovu količinu.
Količina kofeina u energetskom napitku nije uvijek navedena na etiketi, tako da je teško izračunati koliko konzumira.
Još jedan problem sa energetskim napicima jeste to što za razliku od vruće kafe ili čaja, koji se polako penje, uobičajeno je da potrošači tipičnog potrošača energije brzo piju velike količine.
Neki ljudi su osetljivi na kofein i doživljavaju anksioznost, palpitacije, razdražljivost, otežano spavanje, varenje i druge simptome sa relativno malim količinama. Ljudi sa srčanim stanjima trebaju izbjeći velike količine kofeina, jer je to stimulant.
Kombinacija sastojaka u energetskim napicima
Jedna od najvećih zabrinutosti je što jednostavno ne znamo dovoljno o efektu kombinacije sastojaka u energetskim napicima.
Veruje se da mnogi sastojci rade sinergijski sa kofeinom kako bi povećali snagu stimulatora.
Na primer, jedna od Red Bull® kanala sadrži 1000 mg taurina. Nemačka dvostruko slepa studija upoređivala je taurin i kofeinske napitke, piće samo za kofein i placebo piće. Zapremina kapi - zapremina krvi izbačena svakim utiscima srca - povećana je samo u grupi koja uzima taurin-kofeinski napitak. Izgleda da taurin igra važnu ulogu u kontrakciji mišića (naročito u srcu) i nervnom sistemu.
Red Bull® takođe sadrži 600 mg glukuronolakona, supstance koja se prirodno nalazi u organizmu.
Nedostatak objavljenih informacija o zdravstvenim efektima suplementacije glukuronolakonom kod ljudi ili bezbednosti ove kombinacije.
Energetska pića sadrže šećer (iako su bezalasna energijska pića sada dostupna) jer je to brz izvor energije.
B vitamini se ponekad dodaju energijskim napicima u malim količinama. To čini energetska pića izgledima zdrastvena, iako verovatno malo doprinose. B vitamini su potrebni za pretvaranje hrane u energiju.
Neke energetske napitke sadrže guaranu, južnoameričku biljku koja je dodatni izvor kofeina.
Energetski napici se ne smeju mešati sa alkoholom
Red Bull® i vodka postala je popularno mešano piće u barovi jer ima reputaciju za smanjenje depresivnih efekata alkohola (npr. Zamor), a istovremeno poboljšava "osećaj dobro". Ali, dok se ljudi ne osećaju poremećenim, koncentracija alkohola u krvi je i dalje velika. Kao rezultat toga, ljudi mogu konzumirati veće količine alkohola.
Studija je upoređivala efekte alkohola s kombinacijom alkohola i energije. Istraživači su otkrili da alkohol plus energetski napitak značajno umanjuje subjektivne simptome vezane za alkohol, kao što su glavobolja, slabost, suha usta i oštećenje koordinacije motora, iako koncentracija alkohola u zraku i objektivni testovi koordinacije motora i vremena reakcije to nisu odražavali.
Kofein u energetskim napitcima takođe dehidrira, što može usporiti sposobnost tela da metabolizira alkohol.
Energetski napici ne treba konzumirati tokom vežbanja
Energetska pića se ne smeju mešati sa sportskim napicima kao što je Gatorade®, koji se konzumiraju kako bi ljudi pomogli da ostanu hidrirani tokom vežbanja. Sportska pića takođe obezbeđuju ugljene hidrate u obliku šećera i elektrolita koji se mogu izgubiti kroz znojenje.
Kofein u energetskim napicama deluje kao diuretik i promoviše dehidrataciju.
Potencijalne sigurnosne zabrinutosti
Sastojci se razlikuju od brenda do brenda, ali neki od sastojaka za koje se brine su kofein, šećer i dodati vitamini i biljke. Mnogi ljudi koji konzumiraju energetska pića piju nekoliko konzervi dnevno ili ih kombinuju kafom ili drugim stimulansima.
Ako konzumirate energijska pića u visokim količinama, lako možete daleko prevazišati preporučenu dnevnu vrijednost za vitamine. Čovek koji je tokom tri nedelje pio četiri do pet energetskih pića dnevno razvio je akutni hepatitis, prema izvještaju o slučajevima objavljenom u BMJ Case Report- u 2016. godine. Uzrok je vjerovatno bio višak konzumiranja niacina (vitamin B3).
"Kako se tržište energetskih pića nastavlja brzo širiti, potrošači treba da budu svjesni potencijalnih rizika svojih različitih sastojaka", napisali su autori u studiji. "Vitamini i hranljivi sastojci, kao što je niacin, prisutni su u količinama koje znatno premašuju preporučeni dnevni unos, što daje visok rizik za štetnu akumulaciju i toksičnost."
Takođe su postojali slučajevi drugih ozbiljnih zdravstvenih stanja povezanih sa upotrebom i prekomernim korišćenjem energetskih napitaka (kao što su kardiovaskularni incidenti, bolest bubrega, pa čak i smrt).
Trudnice i doje žene i djeca trebaju izbjegavati energetska pića.
Bottom Line
Energetska pića mogu izgledati bezopasno, jer su sveobuhvatna, ali sastojci se mogu brzo povećavati i povećavaju rizik od toksičnosti ako ih konzumirate redovno ili u velikim količinama. Dobra je ideja da razgovarate sa svojim zdravstvenim radnicima ako razmišljate da ih redovno pijete da biste razgovarali o potencijalnim prednostima i rizicima, posebno ako imate zdravstveno stanje ili uzimate lekove ili dodatke.
> Izvori:
> Baum M, Weiss M. Uticaj taurine koji sadrži piće na srčane parametre pre i posle vežbanja merene pomoću ehokardiografije. Amino kiseline. 2001; 20 (1): 75-82.
> Bichler A, Swenson A, Harris MA. Kombinacija kofeina i taurina nije imala efekta na kratkoročnu memoriju, ali izaziva promene srčane brzine i srednjeg arterijskog krvnog pritiska. Amino kiseline. 15. maja 2006. godine.
> Ferreira SE, de Mello MT, Pompeja S, de Souza-Formigoni ML. Efekti gutanja energije pića na alkoholnu inoksikaciju. Alkohol Clin Exp Res. 2006 Apr; 30 (4): 598-605.
> Seidl R, Peyrl A, Nicham R, Hauser E. Taurin i kofein koji sadrže alkohol stimuliše kognitivne performanse i blagostanje. Amino kiseline. 2000; 19 (3-4): 635-42
Odricanje od odgovornosti: Informacije sadržane na ovoj stranici su namijenjene samo obrazovnim svrhama i ne predstavljaju zamjenu za savjet, dijagnozu ili liječenje od strane licenciranog ljekara. Ne treba da obuhvata sve moguće mere predostrožnosti, interakcije lekova, okolnosti ili štetne efekte. Trebali biste zatražiti hitnu medicinsku negu za bilo koju zdravstvenu problematiku i konsultovati svog liječnika pre upotrebe alternativnog lijeka ili pravljenja promjene u vašem režimu.