Plut je kameno voće, što je hibrid između šljive i kajsije, tako da mislim da njihova nutritivna vrednost treba da bude donekle slična dvema matičnim plodovima. Iako ne znam određene količine, mislim da je sigurna opklada da su plutice visoke u vitaminu C, kalijumu, vitaminu A i vlaknom. Marelica ima 17 kalorija, a šljiva ima oko 30, tako da mislim da plut ne bi imao više od 30 kalorija.
To je prilično malo za nešto slatko i ukusno. Takođe su niski u natrijumu i masti.
Pluots su savršeni za decu i odrasle
Pluoti su slatki i sočni i upravo su u pravu veličinu za popodnevnu snacku djeteta, pa mislim da su to ljeko plod za djecu da vole. Plus imaju zabavna imena (ponekad se nazivaju "jajima dinosaurusa" jer su u obliku jajeta sa ružičastim crvenim lisnatim izgledom). Koje dete ne bi volelo da jede jaje dinosaurusa?
Neka deca možda ne žele da jedu oko kamena, ali plutove se mogu iseći u komade i služiti na taj način.
Izbor i čuvanje pluota
- Izaberite pljunu, čvrstu, crvenu do roze boju. Izbegavajte zelene nepokrivene plutove.
- Pluoti se mogu čuvati u frižideru nakon što sazrevaju u potpunosti.
- Koristite ih umesto šljiva ili kajsija u omiljenim receptima.
- Pošaljite pluot sa upakovanim školskim ručkom.
- Pluots se mogu služiti sirovim ili kuvanim.
S obzirom na to da su pluoti kombinacija šljiva i kajsija, oni će raditi u najvećem broju recipijuma za jedan ili drugi.
Možda i rade u receptima koji traže breskve ili nektarine.
Zašto plodovi i kako Pluots mogu pomoći
Većina ljudi svakodnevno ne dobija dovoljno voća i povrća, što je problem jer su uglavnom niske kalorije, ali visoko u vitaminima, mineralima i vlaknima. Stara preporuka je bila da svaki dan svakom danu treba od 5 do 9 obroka od voća ili povrća, ali danas gledamo na voćne i veginjske unise u vidu čaša, a ne na odjeću.
Savet zavisi od starosti i veličine. Ali, većini od nas treba oko 1 1/2 do 2 čaše povrća i čašu ili tako plod dan po danu.
Izvori:
> Služba za poljoprivredna istraživanja Ministarstva poljoprivrede Sjedinjenih Američkih Država USDA baze podataka o prehrambenom sastavu.