Ishrana Najvažnije (po poslu)
Kalorije - 385
Masti - 11g
Carbs - 51g
Protein - 10g
Ukupno vrijeme 25 min
Priprema 15 min , Cook 10 min
4 komada (po 2 komada)
Bičeva ukusna lemonija napunjena francuskom tostom za doručak koji će cela porodica uživati. Francuski tost je klasična hrana za udobnost u detinjstvu, sada sa sofisticiranim, laganim, citrusnim zingom.
Na sreću francuskih ljubitelja tosti, autentično proizvedeni hleb iz kukuruza je mali u FODMAP-u. Stvarni hleb s kruškom se ukrštava sa starim starim sjemenjem, umjesto da dodaju pekarski kvasac. Mikrobi u starteru pojedu neke od FODMAP-a u krušnom testu za vas!
Hleb za hljeb dovodi do savršene teksture i ukusnog ukusa za ovo jelo. Planirajte naprijed i napojite jogurt preko noći; bilo bi dobro da stavite punjenje zajedno ujutru.
Sastojci
- 1¼ čaša jogurta bez laktoze
- 2 kašičice svježe limunske zelje
- 1 žlica svježeg limunovog sokova
- 1 žlica šećera
- 4 velika jaja
- ½ šolje bez mleka bez laktoze
- 1 kašičica ekstrakt vanile
- 1 kašičica mlete cimeta
- 1 žlica šećera
- 1 kašika maslaca
- 8 rezina bijelog krušenog luka (oko 10 unci)
Priprema
- Noću ranije ili najmanje tri sata pre nego što počnete da popunite, postavite jogurt u sito obloženom trojnim slojem gazirane kože, filterom za kafu ili papirnim peškirima. Dozvolite da se surutka isuši sve dok ne ostane 1 šolja zgušnjenog jogurta. (Dodajte malo malo surutke ako se previše odvode preko noći.)
- U maloj čaši kombinirajte jogurt, limun sok, limun sok i šećer, i ostavite na stranu.
- U džepu od 13 x 9 inča, zajedno sa jajima, mlekom, ekstraktom vanilije, cimetom i šećerom, dobro kombinujete.
- U velikom ponuđenom stanju, rastopi polovinu maslaca na srednjoj vrućini. Dok se maslac topi, polucite polovinu krušaka u mešavini jaja. Koristite viljušku da biste okrenuli hleb tako da se opušta sa obe strane.
- Kada je maslac krupan i mirisan, stavite namotane krušne krušce u jedan sloj u posudu i kuvate dok se dno ne zatamne, a zatim okrenite tost. Tost se obavlja kada je na obe strane zlatno smeđe.
- Razdvojite prve četvorice tačaka na četiri ploče i ponovite ovaj postupak sa drugom polovinom hleba.
- Postavite dollop limunske punilice na vrhu svakog od pločastih rezina francuskih tostova, na vrhu drugom parčetu tosta, posipajte cimetom i služi toplo.
Varijacije i izmene sastojka
Da bi ovaj recept bio bez glutena, niskog FODMAP glutena bez hleba može se zamijeniti sjemenskim hlebom.
Ostali citrusi se mogu koristiti umesto limuna: probajte narandžastu ili kreč!
Ili mešajte neke divlje borovnice u limunsko punjenje. Oni su niski FODMAP!
Ako ste napunili tost "sendviči", koristite preostalo punjenje kako biste napravili posudu za jogurte sa niskim FODMAP muesli-om.
Saveti za kuvanje i služenje
Stalni hleb vrlo dobar francuski tost; to je dobar način da koristite ostatke.