Niacin je član porodice vitamina B-kompleksa u vodi. Potrebno je za normalno digestivno delovanje, pretvaranje hrane koju jedete u energiju i za zdravu funkciju kože i nervnog sistema. Takođe je dobro za cirkulaciju krvi, a nadbubrežnim žlezdama je potreban niacin za stres i seksualne hormone.
Nedostatak niacina je retko u savremenoj zapadnoj ishrani - obično se javlja kao posledica alkoholizma.
Simptomi blagog deficita niacina uključuju digestivno uznemirenje, zamor, rane kanere, povraćanje i depresiju. Pellagra je uzrokovana potpunom pomanjkanjem niacina. Simptomi uključuju mentalne probleme, dijareju i rane na koži.
Odeljenje za zdravstvo i medicinu nacionalnih akademija nauka, inženjerstva i medicine postavlja dnevne dnevne dijetetske reference za vitamine i minerale. DRI za niacin se određuje prema starosti i polu. Žene koje su trudne ili dojilje trebaju najveće količine.
DRI se zasnivaju na onome što je prosečnoj zdravoj osobi potrebno - ako imate bilo kakve zdravstvene uslove, trebalo bi da razgovarate sa svojim zdravstvenim radnicima o vašim potrebama niacina.
Dijetalne reference
Muškarci
1 do 3 godine: 6 miligrama dnevno
4 do 8 godina: 8 miligrama dnevno
9 do 13 godina: 12 miligrama dnevno
14+ godina: 16 miligrama dnevno
Žene
1 do 3 godine: 6 miligrama dnevno
4 do 8 godina: 8 miligrama dnevno
9 do 13 godina: 12 miligrama dnevno
14 + godina: 14 miligrama dnevno
Žene koje su trudne: 18 miligrama dnevno
Žene koje doje: 17 miligrama dnevno
Niacin se nalazi u raznim vrstama hrane, uključujući mlečne proizvode, živinu, ribu, pusto meso, orašasto voće, mahunarke, jaja i vitaminski obogaćene namirnice. Pošto se lako može dobiti od mnogih različitih namirnica, većina ljudi ne mora da uzima suplemente kako bi osigurala adekvatan unos.
Niacin suplementi i holesterol
Kada se uzimaju u velikim dozama, niacin suplementi se mogu koristiti za smanjivanje povišenog triglicerida i LDL holesterola (loše vrste holesterola) u krvi i za povećanje nivoa HDL holesterola (dobra vrsta).
Iako je dostupan kao dodatak suplementu, uzimanje niacina na ovaj način može uzrokovati probleme sa ovim vidom upotrebe niacina, pa obratite se svom lekaru ako razmišljate o uzimanju niacina za holesterol. Ulaganje velikih količina dodatnog niacina može dovesti do oštećenja jetre, može interakcije sa nekim vrstama lekova i može povećati nivo glukoze kod ljudi s dijabetesom.
Uzimanje niacina u velikim količinama takođe će izazvati neugodnu reakciju nazvanu niacin flush , koja uključuje sagorevanje i srbenje lica i zglobova. Nije opasno, ali to može biti zastrašujuće kada se prvi put desi.
Zbog ovih reakcija i sigurnosnih razloga, Institut za medicinu je uspostavio 35 miligrama dnevno kao gornji tolerantni nivo unosa odraslih. Bez obzira koji oblik niacina se koristi, velike doze treba koristiti samo pod nadzorom lekara.
Izvori:
Gropper SS, Smith JL, Groff JL. "Napredna ishrana i ljudski metabolizam." Šesto izdanje. Belmont, CA. Izdavačka kuća Wadsworth, 2013.
Odsek za zdravstvo i medicinu nacionalnih akademija nauka, inženjeringa i medicine. "Dijetetski referentni tablici i aplikacije". http://www.nationalacademies.org/hmd/activities/nutrition/summarydris/dri-tables.aspx.
Nacionalni instituti zdravlja Medline Plus. "Niacin." http://www.nlm.nih.gov/MEDLINEPLUS/ency/article/002411.htm.
Nacionalni instituti zdravlja Medline Plus. "Pellagra." http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/000342.htm.