Ishrana Najvažnije (po poslu)
Kalorije - 216
Masti - 12g
Carbs - 23g
Protein - 6g
Ukupno vrijeme 20 min
Prep 5 min , Kuh 15 min
9 komada (1/3 čaša svaki)
Granola može biti varljiva "zdrava" hrana ako niste pažljivi. Iako je to ukusno čitavo ulje za zrno koje čini jogurt parfejama i drugim hranama za doručak doručak zanimljivijim, mnoge prodavnice koje su kupili su pune šećera i natrijuma, kako bi ga bolje okusili.
Umesto da zakopčate granolu, lako možete sami da se napravite kod kuće, kao što je ova jednostavna granula od kikirikija. Prirodno je aromatizovano maslacem od kikirikija i zaslađeno samo dodirom meda, plus pun zdravih cjelih zrna poput ovsa i hrskavih pirinčanih pirinča. Može se napraviti sa samo nekoliko jednostavnih sastojaka za manje od 30 minuta. Cela zrna i orasi trebali bi biti dio dijete koja je prijatna za krvni pritisak, čineći ovo ukusno i zdravo.
Sastojci
- 2 šolje valjane zobove
- 1 1/2 šolje hrskavih pirinčanih pirinča
- 1/2 čaše prirodnog putera od kikirikija
- 2 kašike nerafinisane kokosovog ulja
- 2 kašike meda
- 1 kašičica vanile
Priprema
Pećnica na 350F. Obrišite ploču za pečenje sa pergamentom ili silikonom za pečenje.
U velikoj posudici, mešajte ovsa i žitarice.
U manjoj posudici za mikrovalnu pečenje, grejanje kokosovog ulja u mikrotalasnoj pećnici sve dok ne isparite, oko 20 sekundi. Mešajte u kikiriki puteru, medu i vanilu. Sipati smešu preko ovsa i žitarica i mešati dok se ne ravnomerno prevuče.
Raspršite smešu na pripremljenu posudu za pečenje u jednom tankom sloju, pokušavajući da se uverite da nema rupa gde možete videti pločicu za pečenje. Pečite 10 do 15 minuta ili dok se ivice ne smeju okrečiti. Uklonite iz rerne i ostavite da se ohladi 15 minuta, bez mešanja.
Kada se granola ohladi, probijete na komade. Čuvati u nepropusnom kontejneru na pultu do 1 nedelje.
Varijacije i izmene sastojka
Ovsene za brzo kuvanje možete koristiti ako nemate ovalene valove.
Saveti za kuvanje i služenje
Da biste dobili velike, grube klastere, širite granolu u tanak sloj na svojoj pečnici bez rupa - ne želite da vidite pločicu za pečenje kroz sve rupe. Zatim NE mešajte dok pišete ili hlađite. Nakon granola se ohladi, možete ga razbiti na komade.
Maslac od kikirikija je dobar izvor zdravih nezasićenih masti i proteina - samo se uverite da čitate etiketu na njoj. Želite idealno da želite da se napravi samo kikiriki, ali se uverite da nema dodatnih šećera ili ulja.
Ova granola je odlična snack za nadopunjavanje jogurta i voća sa niskim sadržajem masti ili za raspodelu u male kontejnere kako bi se opekli. Takođe možete probati na tartu sa slatkim krompirom ili jogurt parfait bananom od kikirikija .