Ishrana Najvažnije (po poslu)
Kalorije - 174
Masti - 7g
Carbs - 6g
Protein - 23g
Ukupno vrijeme 40 min
Priprema 10 min , Cook 30 min
Serviranja 4 (po 3/4 čaše)
Većina kupovine i delova piletine salate izrađuju se sa tonom visokokaloričnog majoneza, tamno-belog mesa piletine i šamarano je na neku vrstu belog hleba. Moglo bi se napraviti malu komad zelene salate kako biste se osećali dobro. Iako mislite da pravite zdrav izbor, u stvarnosti, sendvič sa piletinom salatom je verovatno opterećen masnom, natrijumom i kalorijom.
Napravite bolju verziju sa zdravim sastojcima kao što su belo meso od piletine , avokado , grčki jogurt i puno veggija za ukusni, kremasti obrok. Isporučuje se i proteini od piletine i jogurta i zadovoljavaju zdrave masti i vlakna zahvaljujući avokadu. Takođe ima mnogo manje natrijumove i zasićene masti nego tradicionalna piletina salata, što ga čini pametnim izborom za ručak.
Sastojci
- 1 velika pileća prsa (oko 2 šoljice razbijena)
- beli luk, po ukusu
- sveže napuknut crni biber
- 1 mali avokado, pire
- 2 žlice laganog nefatnog grčkog jogurta
- 2 kašike limuna ili sok od limete
- 1/4 kašičice česna u prahu
- sveže napuknut papar
- 1/2 šunka s kromom lukom, bilo koje vrste
- 1/2 šolje kocke celera (oko 1 rebra)
Priprema
- Pećnica na 350F. Pileća prsa sa prahom i biberom. Stavite u posudu i pokrijte folijom. Pečemo 25 do 35 minuta, ili dok termometar ne ubaci u centar čita 165F. Uklonite piletinu i ostavite se hladiti pre razbijanja.
U velikoj posudi smrvite avokado. Mešajte jogurt, limun sok, beli luk i biber. Mešajte piletinom, lukom i celerom. Čuvati u zatvorenom kontejneru u frižideru.
Varijacije i izmene sastojka
Obučite salatu od avokada od piletine sa cilantrom, kumom i jalapeno na žaru za jugozapadni ukus.
Za verziju bez mlekare, izostavite jogurt i zamenite u više avokada (približno jednake količine).
Saveti za kuvanje i služenje
Sačuvajte korak (i vreme) tako što ćete ovaj recept napraviti preostalom kuhanom piletom. Ovu recepturu možete napraviti za ručku tokom čitave nedelje. Odlično je okusan u tortiliji od pšenice, na rezanciji od prženog pšeničnog hleba ili na svežu zelenu salatu.