Kada je vrijeme toplo, roštilj je obično vrući. Na žalost, sterilizovana jela, kremasti šaputi i dekadentni deserti često su veći u kalorijama nego što biste želeli da budu. Ja sam gladna djevojka Lisa Lillien, a ja imam tri recepte za koje ćete i vaši partijski prijatelji uspjeti! Niko nikada neće saznati da su male kalorije i preživićete svoje BBQ bez razbijanja svoje kalorijske banke.
1 - Savršena salata od krompira
1/10 recepta (oko 3/4 čaše): 118 kalorija, 5g ukupne masti (0,5g satne masti), 411mg natrijuma, 13g ugljenih hidrata, 2,5g vlakna, 4,5g šećera, 5g proteina
Svako voli salatu od krompira, ali tipična poslužica prosječne salate od spužve ima oko 300 kalorija i 20 grama masti! Budi dvorište u dvorištu tako što ćete baciti ovaj zadovoljavajući swap. Karfiol je moj tajni sastojak.
1. Lupite 10 unci (oko 2 mala) bijelog krompira, isečeni na 1/2-inčne komade i stavite u veliku mikrotalasnu posudu. Dodajte 6 šolja sitanog karfiola i 1/2 čaše vode. Pokrivač i mikrotalasna peć za 6 minuta. Premešajte, ponovo pokrijte i mikrotalasnu peć za 4 minute, ili sve dok ne ponudite. Jednom dovoljno hladno za rukovanje, iscedite višak vode.
2. Prenesite 2 šolje samo kuvanog karfiola (bez krompira) u blender ili procesor hrane. Dodajte 3/4 čaša lagane majoneze, 1/2 čaše bez mastnih grških jogurta, 2 kašičice Dijon senf, čašu čaša 1/2 čaše, 1/2 čajne kašike luka u prahu, 1/2 kašičice i 1 kašičice vode. Blend / postupak dok ne bude glatko i ravnomerno.
3. Dodati smešu u veliku posudu i mešati u sloj. Dodajte sledeće: 6 seckanih tvrdo kuvanih jaja, 1 čaša sesekljanog luka, 1/2 šolje seckana celera, 2 kašike začinjenog pirinčanih sirćeta, 2 kašike seckane koperice i 2 kašike seckanih peršuna. Dobro se dobro miješaj.
4. Hladiti do ohlađene, najmanje 1 sat. Ako želite, vrh sa peršunom.
2 - Kineska piletina salata
1/5 recepta (1 1/2 čaše): 195 kalorija, 3g ukupne masti (0,5 g sitne masti), 595 mg natrijuma, 21 g ugljenih hidrata, 4,5 g vlakana, 12,5 g šećera, 22,5 g proteina
Osvježavajuća salata je samo ono što je potreban vanjskom letnjem kuhanju. Svako voli dobru kitajsku salatu od piletine, a ovaj neće razočarati! To je kreativan twist na standardnoj salati .
1. U velikoj posudici, kombinirajte vreću od brokoli od 16 unča, kantu od 8 unča od kade i odrezane vode, 1 čašu i odsečene mandarine narandžaste segmente upakovane u sok (ili svetlosni sirup), 1 šolju seckano paradajz i 12 unci kuvanih i seckane pustinjske grudi bez kože. Dobro se dobro miješaj.
2. Na vrh sa niskim mastima sa susamom od 3/4 čaše (kao što je Newman's Own). To je to! Vreme je da šamaramo na neko sredstvo za zaštitu od sunca i udarimo zabavu.
3 - Crvena, bijela i borovnica punjene jagode
1/5 recepta (2 punjene jagode): 29 kalorija, 0,5 g ukupne masti (0,5 g satne masti), 17 mg natrijuma, 5 g ugljenih hidrata, 1 g vlakana, 3g šećera, 1,5 g proteina
To su najslabije! Patriotski, lep i savršeno popbaž! I pošto su toliko niske u kalorijama, možete jesti gomilu. Možda želite da udvostručite ili trostruku reč, jer je to dobro.
1. Odrezati krajeve stabla sa 10 velikih jagoda, oko 1/2 inča ispod stabljike, otkrivajući otvore u svakoj bobičastoj boji. Koristite usku kašiku da uklonite oko polovine mesa unutar svake jagodice, omogućavajući prostor za punjenje.
2. Isecite tanak deo sa dna svake jagode, tako da se bobice sjede.
3. U malu posudu, kombinirajte siromašni ricotni sir 1/4 čaša, 1 paketni bezalorijski zaslađivač (kao što je Truvia) i 1/8 kašičice ekstrakt vanile. Mešajte do uniforme.
4. Spojiti smešu ricotta u donji ugao plastične kese; snipajte s vrhom tog ugla da biste napravili malu rupu i stisnite smešu u jagode.
5. Pritisnite 3 borovnice u punjenje svake jagode. Donesite u svoje BBQ, i uživajte u mnogim pohvalama. Uživajte u zabavnom ljetnom koktelu.
A za više recepata bez krivice, hrana pronađe, savjete i još više, prijavite se besplatno dnevne e-poruke na hungry-girl.com !