Svi znamo da gubitak težine i održavanje zavisi od kalorija u odnosu na kalorije. Međutim, mnogi drugi faktori igraju na tome kako brojke kalorija utiču na našu težinu. Evo pet stvari koje možda ne znate o kalorijama.
1) FDA dozvoljava da broj kalorija na oznakama ishrane bude netačan do 20 procenata.
Ovo je ogromno. Američka administracija za hranu i lekove ima pravilo da činjenice ishrane na pakovanjima mogu biti do 20 posto.
Dakle, na primer, proteinska traka koja kaže da ima 250 kalorija može imati do 300 kalorija. Jedini način da budete sasvim sigurni u broju kalorija koje jedete je da sve vaše obroke i grickalice izgrebete, ali to nije realno za većinu ljudi. Druga najbolja stvar koju možete učiniti jeste da verujete svojim instinktima i budite pametni o tome šta jedete. Ako su informacije o ishrani na pakiranoj hrani izgledale previše dobre da bi bile istinite, to bi moglo biti. Ako ste sumnjičavi, odmerite deo višekratne snack-e kako biste videli da li se porcija podudara s veličinom serviranja koja je navedena na etiketi.
Inspirirani da napravite svoje grickalice? Ne moraju biti komplikovane. Neki zdravi recepti za mršavljenje imaju tri sastojka ili manje.
2) Hrana označena kao "nula kalorija" može zakonito sadržavati do 4 kalorija po poslu.
Već smo saznali da ne možete uvijek verovati onome što vidite na oznakama ishrane, a ovo je još jedan primjer. Prema FDA, nutricionom panelu je dozvoljeno da tvrdi da proizvod ima nula kalorija ako ima manje od 5 kalorija po poslu.
Na primjer, ako paket za zaslađivanje tvrdi da ima nula kalorija, može zapravo imati 4 kalorija.
Sama po sebi, to nije velika stvar, ali statistika se može stvarno povećati, pogotovo ako je navedeni broj servisa nerealno mali ili ako konzumirate puno određenog proizvoda. Kada koristite zaslađivače, spreju za pripremu za kuvanje, nošenje kalorijskog maslaca ili drugi proizvodi za koje se tvrdi da imaju nula kalorija, budite svesni koliko koristite i razmislite o brojanju kalorija po jednoj količini.
3) Spaljivate kalorije ne radite ništa.
Vežba nije jedini način sagorevanja kalorija. Čak i kada sjednemo na našim stolovima ili leđamo na kauču gledajući televiziju, sagorevamo kalorije. To je zato što telo koristi energiju za obavljanje svakodnevnih funkcija, kao što je disanje i probijanje hrane. Broj kalorija koje spaljujete dok ne radite ništa se zove vaša kalorija za odmor, ili bazalna metabolička brzina - možete da koristite kalkulator da biste procenili vašu. Dobro je znati!
4) Ako smanjite unos kalorija u previše, možete zaustaviti gubitak težine.
Da, smanjivanje unosa kalorija i spaljivanje više kalorija pomoći će vam da izgubite težinu. Ali, veoma je važno da ne spustite broj previše brzo i da nikada ne uzimate premalo kalorija. Kada previše smanjite unos kalorija, vaše telo može da uđe u "način gladovanja", što znači da se vaš metabolizam usporava, jer vaše telo skladišti masnoću da bi sačuvala energiju. To može dovesti do kočenja na gubitak mase i može imati dugotrajne zdravstvene efekte. Svaki prag je malo drugačiji, ali većina stručnjaka slaže se da je jedenje manje od 1.200 kalorija dnevno loša ideja. Zato se uverite da ne jedete previše kalorija i da ne jedete premalo.
5) Brojanje kalorija na mašinama za teretane obično se isključuje čak za dvadeset posto.
Tužno ali istinito. Mašine za vežbanje u gimnastičarima, stepenicama, eliptikama itd. Često imaju ugrađene kalorijske brojače. Ali verovatno nisu tačan način da odredite koliko kalorija zapravo zapaljujete kada vežbate. Prema studiji iz 2010. godine iz Univerziteta u San Francisku za ljudski učinak, mašine za vežbanje, navodno, precenjuju zapaljenje kalorija u proseku za 20 procenata. (Elliptičke mašine precjenovale su kalorijsku burnu za 42%).
Iako nema nikakve greške u korišćenju mašina za vežbanje, ne preterano se oslanjate na brojeve koje pljuju.
I nikada ne koristite vežbanje kao izgovor za svinjetinu do kraja dana!
Za recepte bez krivice, hranu pronađe, savjete i još više, prijavite se besplatno dnevne poruke ili posetite Hungry Girl!