Ishrana Najvažnije (po poslu)
Kalorije - 255
Masti - 11g
Carbs - 20g
Protein - 21g
Ukupno vrijeme 30 min
Priprema 10 min , Cook 20 min
Serviranja 2 (po 2 šoljice)
Borenje, bland piletina i povrće ne bi trebalo da budu prva stvar o kojoj razmišljate kada pokušavate da jedete zdravo. Uzmite ih i dodajte ogromnu dozu ukusa za večeru koja vam je dobra i brza. Sve što je potrebno je nekoliko sastojaka i velika tašna.
Đumbir i beli luk su dva od mojih omiljenih začina za dodavanje ukusa bilo kom jedu. Preskakajte prah i idite na sveže verzije - to čini veliku razliku! Plus, kombinacija vitke pilice, šargarepa i smeđeg riža obezbeđuje proteine i vlakna da vas zadovolje i satima. Samo dodir niskog natrijumovog sojinog sosa dodaje lep ukus sa ukusom bez previše natrijuma, tako da možete zadržati svoj krvni pritisak.
Sastojci
- 1 žlica nisko natrijumovog sojinog sosa
- 2 kašike pirinčanih sirćeta
- 1/3 čaše vode
- 1 kašičica susamovo ulje
- 1 kašika kašastog stabla
- 3 karanfilića beli luk, mleveno
- 1 žlica gingera (ili nariban svježi đumbir)
- 1 žlica limuna
- 1 kašika maslinovog ulja, podeljeno
- 1 8 do 10 unca pileća grudi bez kože bez kože
- 1/2 srednje luk, rezan
- 1 kilogram špargle, isečene na 1-inčni komad
- Za garnish: sjepano zeleni luk i seme susama
Priprema
- Udvostručite sve sastojke sosova. Odložite.
Isecite pileće dojke u 1-inčne kocke i secirajte povrće.
Zagrejati polovinu maslinovog ulja u velikoj ponudi na srednjoj vrućini. Luk ulja u ulj sve do meke, oko 5 minuta. Uklonite sa skrovišta.
Dodajte preostalo ulje i pretvorite toplotu na srednji nivo. Dodajte piletinu i kuhajte, okrećite dok se sve strane ne smeju, oko 10 minuta. Dodajte šparglji i kuhajte, mešajući, sve dok špargar nije svetlo zelen.
Okrenite toplinu na srednju nisku i dodajte luk i sos. Kuvati, mešajući, sve dok se sos ne zaguši i luku se zagreje.
Podijelite između 2 ploče i potresite sokljanim zelenim lukom i sjemenkama sezama (opciono). Poslužiti sa kuvanim smeđim pirinčem ili kinoom.
Varijacije i izmene sastojka
Ako imate drugo povrće koje treba koristiti, kao što su šargarepa, pečurke ili tikvice, dodajte ih.
Ukoliko želite, možete da koristite pusto govedino, svinjetinu ili škampi umesto piletine. Koristite niske natrijumove tamare umjesto sojinog sosa bez glutena.
Saveti za kuvanje i služenje
Volim da kupim ingvernu pastu u odeljku za proizvodnju u prodavnici prehrambenih proizvoda. To preporučuje tako lako, tako da možete večerati na stolu mnogo brže.
Pripremite sve pre nego što počnete kuvanje za najjednostavnije iskustvo kuvanja.
Poslužiti sa kuvanim smeđim pirinčem ili kinoa kako biste zaokružili obrok.