Sa toliko trendova ishrane tamo, teško je odlučiti koji su trepavici i koji su zaista vredni pokušaja. Na primer, uzmite dijetu Paleo. Da li je dobro za mršavljenje, ili čak i za zdravlje? Razbijmo Dijetu Paleo.
Šta je tačno Paleo dijeta?
Verovatno ste čuli za trendovsku ishranu Paleo i možda znate da se pretplata na ovu vrstu dijete znači da treba da jedete kao pećin.
Ali hajde da se konkretizujemo. Dijeta zabranjuje svaku hranu koja nije bila dostupna tokom kamenog doba, što uključuje sve od prerađene hrane i rafinisanog šećera do mliječnih proizvoda, zrna, bijelog krompira, soli i mahunarki. To ostavlja meso i morske plodove na travi, voće i veggije, jaja, orasi, semena i prirodna ulja (kao maslinovo i kokosovo).
Dakle, da li je zdrava? Kao i kod većine dijeta, odgovor nije tako jednostavan kao "da" ili "ne". Definitivno su aspekti dobrog vama, ali postoje i argumenti protiv njega.
Profesionalci Paleo
Neki principi plana definitivno predstavljaju korak u pravom smeru, posebno za ljude koji su prisutni na ishrani junk hrane. Sečenje obrađene hrane je svakako dobra ideja, a sječenje na rafinisanom šećeru i so je zdrav potez. Prirodni proteini, voće, veggije, orasi i seme su sve glavne stvari plana pamćenja.
U pogledu gubitka težine, eliminacija škrobnih ugljenih hidrata poput testenina, pirinča i bijelog krompira može vam pomoći da smanjite unos kalorija.
Gomila Palea bila je među prvima koja su prihvatila trendove poput stvaranja pirinča iz karfiola i pretvaranja tikvica u tjesteninu . Obe tehnike su među omiljenim omiljenim kalorijama!
Loši paleo dijete
Određeni delovi ishrane su prilično ekstremni. Odlazak na Paleo znači da niste sve cjelokupne žitarice, pasulj i mlečne proizvode.
Neki eksperti kažu da je previše restriktivan i da je ishrana na kraju neuravnotežena. Još jedan problem sa ishranom je to što je za neke ljude jednostavno nerealno. Totalno isključivanje glavnih grupa hrane i vrsta hrane otežava svakodnevno praćenje. Pratiti dijetu Paleo može biti vrlo skup i dugotrajan ako ste strogi. Morate pripremiti svu svoju hranu iz nule da biste bili sigurni da ne jedete ništa sa liste bez liste.
Iz perspektive gubitka težine, jednostavno pratite Paleo dijetu ne mora nužno rezultirati smanjivanjem broja na skali. Osnove gubitka težine se svode na kalorije u odnosu na kalorije, a na dijeti Paleo ima dosta visokokaloričnih namirnica: orasi, ulje i određeni rezovi mesa, na primjer. Iako su dobro umereni, lako je preterati potrošnja kalorija kada su vaši izbori ograničeni.
Dakle, treba li to uraditi?
Ako ideja iza Paleo ishrane dobro zvuči i želite ga pokušati, idite po njega! Međutim, preporučio bih vam da uključite i sledeće koncepte:
- Izaberite koščice mesa i živine. Posebno crveno meso može biti vrlo kalorično ako ne izaberete pravi rez. Pratite uputstva i vrhunske savete za meso. Kada je u pitanju piletina i ćuretina, belo meso je bolja opklada od mraka, a odlaganje masne kože je uvek dobra ideja.
- Praktični deo kontrole. Paleo spajalice poput oraha, semena i ulja su veoma kalorične gustoće, što znači da male posude sadrže mnogo kalorija. Koristite merne kašike i skalu hrane da biste bili sigurni da ne preterujete. Obratite pažnju na pokazatelje kontrole dela koji stvarno pomažu.
- Pratite svoje kalorije. Bez obzira da li pokušavate da izgubite težinu ili jednostavno održite, stalno se pazite na broj vaših kalorija. Zapravo, održavanje dnevnika hrane je jedna od mojih najboljih preporuka kada je u pitanju gubitak težine ili održavanje.