Ishrana Najvažnije (po poslu)
Kalorije - 220
Masti - 5g
Carbs - 12g
Protein - 30g
Ukupno vrijeme 40 min
Prep 20 min , Cook 20 min
Servisi 4 (po 5 nuggets )
Uzmite grizu ovih praženih i pečenih zdravih domaćih piletina. Lean pileće dojke su obložene drobljenicima i zamrznutim karfiolom , pametnim swapom koji smanjuje broj karabina . Pečenje ove hrane za prste umesto prženja značajno olakšava opterećenje masti - svaki pečeni grudnjak prati u oko grama ukupne masti u poređenju sa oko 4 grama po prženom nuggetu. Ishrana sa nižim količinama masti je od velike pomoći u smanjenju simptoma metabolizma. Obucite svaku grudi u ketču repa ili samo malo guaka da biste saznali o klasičnom iskustvu u ishrani na način da se zgrušite.
Sastojci
- 1 kilogram bez kosti, pileće grudi bez kože, preseđene u 1x2-inčni pravougaonike
- 1 veliko jaje
- 1/2 kašičice česna u prahu
- 1/2 čajne žličice kosher soli
- 1/2 čaše
- 1 1/4 čaše odrezane karfiolom
Priprema
- Rerna za pećnicu do 350F. Postavite veliku posudu za pečenje i ostavite na stranu dok ne budete spremni za upotrebu.
- U maloj plitki ploči kombinujte jaje, beli luk i sol. Dobro se dobro kombinuje.
- Na zasebnoj ploči, kombinujte drobnjače i karfiol.
- Pocnite pileće komade u mešavinu jaja. Pustite prekomerno iscrpljivanje pre nanošenja prevlake s mješavinom kruške i cvjetača (možete ga mazati kako biste ga držali ako je potrebno). Rasporedite obložene delove na pripremljenu posudu za pečenje.
- Pečemo 20 minuta, okrećemo jednom na pola puta.
Varijacije i izmene sastojka
Ako više volite više začinjenog žetona, zamijenite u začinjenim drobljenicima za običan.
Imate dve mogućnosti kada je u pitanju lignji karfiol: kupite ga pre-riced iz proizvodne sekcije kako biste uštedeli vreme (dostupan je u većini supermarketa) ili napravite svoj sopstvenim postavljanjem pola male glave u vrijednost cvjetača u obliku hrane i pulsira nekoliko puta. Nije potrebno dodavati ulje ili začiniti.
Saveti za kuvanje i služenje
Veličina svakog nugget-a ne mora biti savršen-rezanje 1x2-inčni pravougaonik je opšta uputstva, tako da nema potrebe da se izbacuje merna traka. Osim toga, neujednačeni nuggets čine više domaći osećaj. Samo pucajte na 20 kilograma od kilograma pileće brade da biste izbalansirali veličinu porcija (i statistiku ishrane).
Vodite računa o pravilnoj bezbednosti hrane prilikom pripreme sirovog mesa ili živine. Držite određenu ploču za sečenje za nečiste predmete kako biste smanjili rizik od unakrsne kontaminacije sa proizvodima.
Imajte na umu da se piletina treba kuvati na unutrašnju temperaturu od 165F. Držite termometar zgodan za vreme kada niste sigurni da li se vaša piletina kuva. I evo podsetnika specifičnog za ovaj recept: izbaciti sve ostatke mešavine jaja i brašna. Imaju ostatke sirove piletine u koju ste uronili, tako da ne želite da ih ponovo koristite.
Poslužite nuggets na listu za pečenje radi lakšeg čišćenja, zajedno sa pečenim krompirima , ketchupom repa (pripremljenim mešanjem kuvanog pavlaka samo sa okućnicom sirćeta, šećera i soli) ili malo guaka. Najbolje su ukusni, nakon što su uklonjeni iz rerne, ali možete ih zamrznuti i zagrejati za kasnije uživanje.