Ishrana Najvažnije (po poslu)
Kalorije - 331
Masnoća - 19g
Carbs - 10g
Protein - 29g
Ukupno vrijeme 60 min
Prep 15 min , Cook 45 min
Usluge 4
Ljubav piletina parmezan ali mrzite opekotine vaših stara recepta? Za mnoge ljude, začini i veći sadržaj masti u tradicionalnom receptu mogu da izazovu zgrubu. Ova verzija Baked Chicken Parmesan, koja je izgrađena od dojke, može biti sigurna alternativa starim favoritima.
Ovo je brz i jednostavan recept, uzimajući sve oko 1 sat od početka do kraja, čineći ga odličnom opcijom u zauzetoj vikendi.
Sastojci
- 4 kokoške grudi bez kosti
- 1/2 šolje začinjene mrvice od hleba
- 3 kašike naribanog kvalitetnog parmezanskog sira
- Dash italijanskog začina
- Tik soli
- 4 kašičice
- maslinovo ulje
Priprema
- Toplotna rerna do 375 F.
- Lagano pokrijte posudu sa sprejom za povrće za biljke.
- U malu posudu, kombinujte 1/2 čašu začinjene mrvice, 3 žlice narijete kvalitetan parmezan sir (a ne stvari u konzervi), crtu italijanskog začina i crtu soli. Dobro se dobro miješaj.
- Postavite 4 pileće grudi bez kože bez kože, koje su potukle suvo na tanjir i pokrijte ih sa 4 kašičice maslinovog ulja.
- Pileći prsluk sa bagera na obe strane u mešavini hleba i mrvica. Pređite na posuđe.
- Potapajte preostale mješavine krušice iznad piletine.
- Pečenje otkriveno za 35 do 45 minuta, ili do završetka.
Više o tradicionalnom pilešanom parmezanu
Pileći parmezan zvuči kao recept tačno iz Italije, zar ne? Pa, uprkos svom imenu i sastojcima - paradajz sosu , mocarela sir i sira Parmigiano-Reggiano - zapravo je potekla iz Sjedinjenih Država.
Italijansko-američke zajednice razvile su recept koji podseća na hranu svoje domovine. Tako su imigranti iz Parma iz Italije došli do ovog pilećeg jela. Parmigiana znači "u stilu Parme". Današnja ideja o receptima iz parmezanskih jela znači nešto što se špijunira, peče, sakriva i sireva.
Uprkos svojoj istoriji u državi, pileći parmezanski recepti su ukorenjeni u Italiji. Razmislite o njegovom rođaku Melanzana alla Parmigiana ili Eggplant Parmezan. To je bacanje na to odakle je ovo jelo. Većina talijanskih prodavaca hrane kaže da je to jedno od dva mesta - severni region Parma ili južna Italija gdje se jajne plodove obilno raste.