1 - Zašto kupiti zdravo hranu u rasutom stanju?
Hrana koja dolazi u velikoj mjeri u prodavnicama poput Costco-a može vam uštedjeti novac i vrijeme - sve dok imate mjesto za čuvanje. Ali ne kupujte nezdravu hranu - izaberite hranljivu hranu koja se može dugo zadržavati u vašoj kuhinji ili ostave.
Prelistajte projekciju slajdova kako biste pronašli zdrave artikle koje možete kupiti u velikim količinama.
2 - Suhi pasulj i sočivo
Suhi pasulj (morski pas, pinto pasulj, crni pasulj itd.) Su jeftini, naročito suhi pasulj i sočiva u vrećama. Savršeni su za proširenje vašeg dolara za hranu kada ih koristite kao glavni izvor proteina za obrok umjesto mesa.
Mlekarne su dobre za vas - pune su proteina, vitamina i minerala, a sadrže korisne fitokemikalije. Dehidrirani suhi pasulj i sočivo će trajati najmanje godinu dana ako ih zadržite na suvom mestu. Leča je sjajna jer ih možete koristiti odmah iz torbe. Veći suhi pasulj treba da se namotava nekoliko sati pre nego što ih upotrebite.
Konzerve suvog zrna traju dugo i lako se koriste. Nisu baš sasvim jeftiniji kao suvi pasulj, ali možete založiti kada se prodaju.
3 - Suvo voće
Sužene grožđice, suve šljive, suvo kajsije i ostalo dehidrirano voće traju do godinu dana u neotvorenim paketima. Zatim ih držite u nepropusnim kontejnerima u frižideru nakon što ih otvorite.
Suvo voće nisu bogate vitaminom C kao svježim plodovima, ali i dalje sadrže dosta vitamina, minerala i vlakana. Snackanje na suvim plodovima ili dodavanje u salate i žitarice je zdrav način da povećate unos voća.
4 - Nuts Still in the Shell
Orasi koji su još uvijek u svojim školjkama su zaista najsvežiji. Oni su visoki u mononenasićenim i polinezasićenim mastima, koji su dobri za vaše srce i sadrže druge polifenole koji mogu imati koristi za zdravlje.
Sirovi orasi će trajati do godinu dana u hladnom, suvom delu vaše kuhinje, sve dok ih ostavite u svojim granatama, tako da se založe kada se prodaju.
Šta je sa orašama koje su granatirane? Oni su dobri i za vas - i ako dobijete dobar kupovinu, samo držite dodatke u zamrzivaču dok vam ne trebaju.
5 - Konzervirano voće i povrće
Možete kupiti gotovo bilo koje voće ili povrće u posudi ili posudi, a to će trajati i do dvije godine. Konzervirano povrće pati od gubitka nutrijenata u odnosu na sveže proizvode, ali su i dalje hranljiva hrana.
Konzervirano povrće je često visoko u natrijumu, pa ako želite da gledate svoj unos natrijuma, obavezno pročitajte oznake o ishrani . Isto tako, konzervirano voće je često visoko u dodatku šećera ako sadrže sirup.
6 - konzervisana i suva supa
Konzervirane supe i mešavine suhih supa su jeftine i traju dugo. Izaberite konzervirane supe koje su niže u masti, a supe na bazi natrijuma su bolje za vas od kremastih supa.
Konzervirane supe nisu dovoljno hranljive kao sveže ili smrznuto povrće, ali možete povećati nutritivnu vrednost supe dodavanjem ostatka, mesa ili piletine u supu dok grejate na vrhu šporeta.
7 - Smrznuto povrće
Smrznuto povrće je obično puno niže u natrijumu nego u konzerviranim verzijama. Ne traju toliko dugo koliko i konzervirani, ali bolje se okusaju - jedu ih u roku od šest meseci za maksimalni ukus.
Postoji širok asortiman cijena, od jeftinih vreća od šargarepe, pasulja, kukuruza ili graška do egzotičnih mešavina koje dolaze sa svojim sosovima (pazite na višak natrija i kalorija).
Neke povrće se prodaje u parama vrećama koje popupite u vašu mikrovalnu pećnicu i uživajte u ukusu isto tako svežem. Oni su skuplji, ali možda je vredno kupiti gomilu kada idu na prodaju.
8 - Sok od voća i povrća
Sok od voća ili povrća koji je flaširan ili zapečaćen u kutijama sa jednim servisom i vrećicama trajaće nekoliko mjeseci na kuhinjskoj polici sve dok ih ne otvorite. Ali jednom kada su otvoreni, ali će držati samo oko nedelju dana u frižideru.
Sokovi od voća i povrća su visoki u vitaminima i kalijumu - ali tražite 100% sok, a ne sokove napitke koje su uglavnom šećer. Ako ste zabrinuti zbog kalorija, izaberite veggie napitke. Ili založite se na soda kluba i napravite gazirane voćne napitke sa jednakim sokovima i sode i smanjite kalorije na pola.
9 - konzervirana riba
Okeanske ribe, kao što su losos i tunjevina, bogate su omega-3 masnim kiselinama i proteinima i trajat će do godinu dana na svojoj ostavi.
Konzervirani losos i tunjevina su savršeni da imaju na ruci sendviče, salate i recepte. Osim toga, možete zalihiti konzervirane ostrige, školjke i sardine za upotrebu u receptima ili kao predjela.
Konzervirani tradicionalni losos dolazi sa kostima, ili možete odabrati fensi losos bez kostiju. Odaberite beli ili ružičasti losos upakovani u vodu, a ne ulje, kako biste uštedeli na kalorijama.
10 - Smrznuta pileća prsa
Kupujte vreće od običnog zamrznutog pilećeg prsa ili pileće ponude za držanje pri ruci za pravljenje pilećih supa, pomfrita, salata ili sendviča. Izbegavajte pileće pireće jer su veće količine masti i kalorija.
Alternative smrznutoj piletini uključuju smrznute kozice, rakove i ribu. Čuvati će ih nekoliko meseci u zamrzivaču i može se otapati i spremiti za jelo u samo kratko vrijeme.
11 - Pirinač, ječam i ovas
Dugogodišnji pirinač je jeftin i dugo traje, tako da možete držati dosta na ruci. Izaberite braon pirinač u bijeloj riži jer je veća u vlaknima i hranjivim sastojcima.
Divlji pirinač je još jedan dobar izbor, ali može biti skup, zato ga potražite za prodaju ili izaberite jeftinije mešavine belog i divljeg pirinča.
Ječam je dugotrajno cijelo zrno koje se može koristiti u supu i receptima. I ne zaboravite na sušene ili čelične rezane zure koje traju dugo i dobro su za vas.
12 - Šta ne treba kupovati u rasutom stanju
Odlična je ideja da se sakupljaju predmeti u količini ili prodaji kad god možete, ali ne kupujte više od onoga što ćete konzumirati. Maloprodajna hrana nije pogodna ako ih izbacite. Sveže voće, povrće ili drugi kvarljivi proizvodi i hrana koja su veća od masti nisu dobri kandidati za kupovinu u rasutom stanju.
Na primjer, pečeno seme i orasi nestaju nakon nekoliko dana kada su kontejneri otvoreni i sveže, a voće i povrće traju samo nekoliko dana, čak iu frižideru.
Biljno ulje je još jedan proizvod koji može biti iskušavao kupiti u velikim količinama. Ali, ako ne koristite veliku količinu ulja, izaberite manje bočice, a ne veće, tako da ne trošite ulje ili završite pomoću žučnog ulja u vašem kuhanju.
Brašno mora biti pravilno skladišteno u suhim kontejnerima za grejanje za optimalnu svežinu i trajati samo do šest mjeseci. Ne kupujte više od onoga što će vam trebati.