Ishrana Najvažnije (po poslu)
Kalorije - 107
Masti - 3g
Carbs - 16g
Protein - 5g
Ukupno vrijeme 5 min
Prep 5 min , Cook 0 min
Serviranja 6 (1/4 čaša svaki)
Za kratko vreme, možete da izbrišete svoj sopstveni humus-razmnožavaj samo sa nekoliko jednostavnih sastojaka i bez dodatne soli. Lako je učiniti ovo ukusno, zdravo ružmarino maslinovo ulje belo brašno pada kod kuće, i to je ukusna alternativa za kupovinu kupio humus- bez puno natrijuma ili dodatih sastojaka.
Ima puno ukusa iz biljaka i začina, tako da sol nije potrebna. Možete se osjećati dobro za snackanje dok se potopite u sirove veggije ili krušače s cijenom zrnom za hranjivu snacku ispunjenu biljnim proteinima, vlaknima i zdravoj masti!
Sastojci
- 1 can (15,5 unce) nisko-natrijum bijelo zrno, isušeno i isprati
- 1 čokoladni karanfilić
- 1 mali limun, sok
- 1 žlica sečenog svežeg ruzmarina
- 1 kašika ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 1/2 kašičice sveže napuknute paprike
Priprema
- Stavite sve sastojke u procesor hrane ili blender. Mešajte do glatke.
- Poslužite sirovim povrćem ili kruševima za punjenje.
Varijacije i izmene sastojka
Bijeli pasulj je uglavnom lako naći u prolazu bean. Ne tražite nikakvu solju ili niske natrijumove verzije Severne, mornaričke ili Cannellini pasulja - svi oni spadaju u kategoriju bijelog pasulja i imaju sličnu nutritivnu vrednost.
Za još veći ukus trava, dodajte sveže timijan, peršun ili origano.
Povećajte količinu belog luka ukoliko volite jak ukus belog luka.
Saveti za kuvanje i služenje
Poslužite ovakvim orahovim sirovim veggijama kao što su šargarepa, zelena, brokoli , karfiol, ili bilo koji bijeli papričica . Krekerovi od celog zrna su takođe dobar izbor.
Ovaj namaz možete koristiti i kao sendvič umjesto majoneza ili senfa. Dovoljno je kremasto da dodate neverovatnu teksturu svakom ugrizu i mnogo ukusnije od tipičnih sendvič šipova.
Iako ne dodate dodatnu soli na dip, u konzerviranom pasulju postoji neki natrijum. Isprati ih pre upotrebe, obično smanjuje sadržaj natrijuma do 40%. Jednostavno ih iscedite, a zatim držite pod hladnom tekućom vodom.