Ishrana Najvažnije (po poslu)
Kalorije - 242
Masti - 14g
Carbs - 17g
Protein - 17g
Ukupno vrijeme 25 min
Prep 5 min , Kuh 20 min
Usluge 1
Jaja su odličan način za početak dana. Oni pružaju visokokvalitetne proteine i esencijalne vitamine i minerale. Problem sa tipičnim dijetetskim doruckom je taj što su često praćeni nečim masnim mesom napunjenim natrijumom, kao što su kobasica ili slanina, prženi krompir i beli hleb. Takva kombinacija sa visokim sadržajem masti, nisko vlakno može ostaviti osećaj sporije i spreman da se vrati u krevet! Takođe nije zdrav način za početak dana.
Pečena jaja sa keljom i paradajzom omogućavaju vam lakši način da dobijete jutarnja jaja koja je i dalje ukusna i ispunjena, ali neće vas odmeriti. Ne samo da dobijate prednosti jaja , već ćete dobiti i skok na vašem povrću za dan.
Deo obroka koji će smanjiti vaš krvni pritisak uključuje tri do šest porcija povrća dnevno. Raznolikost voća i povrća pruža minerale kao što su kalijum , magnezijum i kalcijum, kao i vlakna koja pomažu u smanjenju krvnog pritiska. Ova jela za doručak vam pruža tone ishrane i dve pune porcije povrća!
Sastojci
- 1 kašičica maslinovog ulja
- 2 karanfilića beli luk, mleveno
- 2 šoljice kale, rezane
- 2 velika jajeta
- 1/4 čaše paradajz
Priprema
- Pećnica na 375F. Sprejte toplotno otprilike za pečenje ili tanjir sa uljima.
- U malom tavanicu, zagrejte maslinovo ulje na srednjoj vrućini. Dodajte beli luk i kale i kuhajte, dok se Kale ne upakuje, 1 do 2 minuta. Stavite kale u pripremljenu posudu za pečenje.
- Nežno pržite jaja na vrhu kale. Paradižnik ravnomerno posipati oko posude. Pečite 12 do 15 minuta, ili dok belci ne budu postavljeni, a rumenjak se kuva po vašem ukusu. Uklonite iz pećnice.
Varijacije i izmene sastojka
Da bi ovo jelo bilo spremnije za holesterol, ostavite jedan od rumenika i dodajte dodatni jaje.
Možete dodati bilo kakvo povrće koje imate na ruci kada izbacite kalu, kao što su pečurke, crni luk i paprika.
Možete zamijeniti rezani biftek ili romski paradajz ako nemate paradajz iz višnje.
Saveti za kuvanje i služenje
Poslužite sveže napuklim biberom i prženim hlebom.
Pazljivo pratite jaja i počnite da ih provjeravate nakon oko 10 minuta da biste bili sigurni da vam ispadne kako ih volite. Ako vam se sviđa mljeveni žoljak, povucite ih čim se postave belci. Ako volite čvrste žumance, ostavite ih malo duže.
Budite pažljivi da ne prevučete kalju pre nego što ga stavite u rernu. Želite da je samo oslobodjen, ali i dalje čvrst.
Ovo jelo takođe čini odlično jelo za gomilu. Možete da udvostručite ili trostruku recepturu i učinite sve u velikoj ponudi od vatre za savršeno kuvane, meke centrirane jaja koja su spremna sve odjednom.
Da biste zaokružili obrok, poslužite ovim pečenim jajima sa nečim tostom i zrnom. Sigurno će vas držati sve jutro dugo!