Ishrana Najvažnije (po poslu)
Kalorije - 139
Masti - 9g
Carbs - 6g
Protein - 10g
Ukupno vrijeme 40 min
Priprema 10 min , Cook 30 min
Serviranja 6 (po 1 komad)
Mislite da ste preuranjeni ujutro za zdrav doručak? Nisi! Napravite frittatu za vikend i isecite ga na porcije da biste se zagrejali nedelju dana ispred.
Frittatas je lagan i ukusan način dodavanja proteina i povrća u vašu rutinu doručka. One su jednostavne i možete ih prilagoditi bilo kojim povrćem koje imate na raspolaganju.
Ova frittata spitova artičoke je ukusna i puna vlakana , folata, kalcijuma i gvožđa zahvaljujući velikodušnom dijelu bebe. Takođe je puno proteina da vas zadržava satima. Prsata sira posipana čini ovaj ukus frittata posebno posebnim, ali je zapravo nisko u natrijumu.
Sastojci
- 1 kašičica maslinovog ulja
- 2 karanfilića beli luk, mleveno
- 1 (8-unca) vreća za bebe
- 1 čaša četvrtina srca artičoka, isušena
- 1/4 čaša rezane mošarela sira
- 6 velikih jaja
- 1/2 šolje obranog mleka
- 1/2 kašičice crnog bibera
Priprema
- Pećnica na 350F.
- Grejno ulje u 12-inčnoj ponudi. Dodajte beli luk i špinat i kuvajte dok se ne otkači špinat. Uklonite od toplote.
- Dodajte srca artičoke i potresite s sirom.
- Vijčati zajedno jaja, mlijeko i biber. Sipajte sir.
- Pečite 20 do 25 minuta ili dok se jaja ne postavljaju u sredini. Uklonite se iz pećnice i hladite najmanje 5 minuta pre sečenja.
Varijacije i izmene sastojka
Možete koristiti bilo koje povrće u ovoj frittati.
Pečurke i papričice bi bile ukusne dodati u mešavinu i očišćene spanaćem.
Ukoliko želite, možete koristiti zamenu jaja ili belančevine za deo ili sva jaja. To će smanjiti broj masti i holesterola, ali i smanjiti važne hranljive sastojke kao što je holin .
Saveti za kuvanje i služenje
U štapi za večeru? Frittatas takođe pravi sjajne večere!
Količina korišćenog špinača će izgledati kao puno u početku, ali će se smanjiti dok se kuva.
Poslužite ovu frittatu cijelim žitom i plodovima za potpun doručak.