Ishrana Najvažnije (po poslu)
Kalorije - 82
Masti - 1g
Carbs - 16g
Protein - 5g
Ukupno vrijeme 45 min
Priprema 5 min , kuvati 40 min
4 komada (po 1 1/2 čaše)
Većina konzerviranih supi - čak i smanjene natrijumove verzije - su veoma visoke u natrijumu. Izrada sopstvenog je odlično rešenje. Domaća supa je izvanredan način da koristite sveže povrće i dodajte krvni pritisak koji vam pripada jelima.
Paradajz je prirodno visok u antioksidativnom likopenu , što je karotenoid koji bi mogao pomoći u sprečavanju raka i kardiovaskularnih bolesti. Korišćenjem svježih ljetnih paradajza i bosiljka čini ovo zdravo paradajzno baziličko supe ekstra ukusnim bez upotrebe soli. Pečene crvene paprike daju finu suptilnu slatkošću i mlekuju malo doze proteina. Dodajte kosu sveže napetog crnog bibera i poslužite sa svežom zelenom salatom za lagani i zdrav ručak.
Sastojci
- 6 velikih paradajza
- 1 velika crvena paprika
- 4 karanfilića
- 3/4 skobljenog mlijeka (ili mlijeka po izboru)
- 1 kašičica sveže napuknutog crnog bibera
- 1/4 čaša svežih listova bosiljka
Priprema
Pećnica na 400F. Obrišite list papira sa pergamentom.
Isperite papriku na pola i uklonite seme i stablo.
Dodajte paradajz, crveni biber i beli luk na pečeni list i pečenje 10 minuta.
Izvadite beli luk i flip paprić i paradajz. Vratite se u pećnicu još 20 minuta.
Uklonite iz rerne i pustite povrće hladno. Peel kože od bibera i paradajza.
Dodajte sve sastojke u blender sa visokim naponom i premeštate se dok ne postanu glatke. Toplana supa do željene temperature u posudi na nisku toplotu.
Varijacije i izmene sastojka
Koristite ½ žalfije osušene bosilice umesto svežeg bosiljka ako nemate sveže.
Saveti za kuvanje i služenje
Poslužite salatu ili pola sendviča za balansirani ručak. Ostaci ostataka na štednji na slaboj vrućini. Takođe možete uživati hladno kao osvežavajući obrok.