Ishrana Najvažnije (po poslu)
Kalorije - 240
Masnoća - 18g
Carbs - 12g
Protein - 10g
Ukupno vrijeme 25 min
Priprema 10 min , Cook 15 min
3 komada (po 4 krekera)
Ovi krećari od lanenog sira od lusnatih pelenova su odlična vlakna , hrustljavost, hranljiva i ukusna užina. Sa samo 5 sastojaka, 6 jednostavnih koraka i samo 15 minuta u pećnici, za kratko vreme ćete imati ove hrskave krekere. Oni su ukusni sa dipovima, širim ili samo od sebe. Pokušajte da servirate sa maslinovim tapenadom, kaponatom jajčevca ili hummusom. Vaši gosti na sledećoj žurci nikada neće znati da ste ih snabdevali hranom.
Flaxseeds se ponašaju sa mnogo koristi za zdravlje, a nekoliko studija pokazalo je da ovi semeni mogu sprečiti rak, kao što su dojke, prostata i debelo crevo. Takođe su pokazali da smanjuju krvni pritisak i sprečavaju bolesti srca i pluća. Oni su pakirani sa vlaknima i omega-3 masnim kiselinama, kao i antioksidansima, svi važni faktori u održavanju zdravog tela.
Sastojci
- 1 čaša od lanenog semena
- 1/3 šolje naribanog parmezanskog sira
- 1 1/2 kašičice česna u prahu
- 1/2 kašičice soli
- 1/2 čaše vode
Priprema
- Ploča za pećnicu do 400 F. Pokrijte posudu sa silikonskom mat ili papirom sa podmazivanjem.
- Mešajte sve sastojke zajedno u posudu i kašičicu na pripremljenu posudu.
- Pokrivajte smešu sa komadom pergamenta ili voskom papira. Čak i iz smeše na oko 1/8 inča. (Možete koristiti lanac, kotrljajuće vijke ili bočicu za vino. Važno je ne dozvoliti da bude previše tanak oko ivica ili da će taj dio prekomjerati pre nego što se centriraju.)
- Izvadite papir i idite oko ivica prstom i gurnite tanki deo prema unutra kako biste ga ubrzali.
- Pečenje dok središte više nije mekano, oko 15 do 18 minuta. Ako počne da se okreće više od malo smeđe oko ivica, uklonite iz pećnice. Ako želite da sečete na kvadrate ili pravougaone, isecite na 12 komada pre nego što se potpuno ohladi. U suprotnom, pustite se da se potpuno ohladi - nastaviće da se oštri - i onda probije u komadiće veličine veličine.
Zamene sastojaka i saveti za kuvanje
Taj recept - minus beli luk i sira - je sasvim osnovan i omogućava razne ukuse. Umesto parmezanskog belog luka, lancima semena lanenog semena možete dati mediteransko ulje sa talijanskim začina ili meksički twist sa kimom i čilijem u prahu.
Da biste učinili još boljim rezanjem, bacite ili isecite testo pre stavljanja listova u rernu. I budući da se ivice boje brže od sredine, možda ćete morati da uklonite posudu iz rerne pre nego što je centar potpuno kuvan.
Ne brinite - centar treba da završi kuvanje dok je pan još uvek vruć i krušnjaci su ostavljeni da se ohladi.