Ishrana Najvažnije (po poslu)
Kalorije - 0
Masti - 0g
Carbs - 0g
Protein - 0g
Ukupno vrijeme 10 min
Prep. 5 min. , Cook 5 min
Serviranja 1 (1 šolja)
Sljedeći recept za čaj Vata je napravio ajurvedski kuhar Patti Garland iz kuhinje Bliss. Napravljen je bez korena licorice, koji je povezan sa visokim krvnim pritiskom i povišenim nivoima aldosterona i treba ga izbegavati od ljudi s uslovima kao što su hipertenzija i bolesti srca ili bubrega. Seme Ajwan, takođe nazvane sjemenke carom, mogu se naći online ili u indijskim prodavnicama. Ako ne možete pronaći ajwan seme, oni se mogu izostaviti iz recepta.
Vata čaj je takođe dostupan u obliku pakiranog čaja. Popularni brendovi uključuju Bindi, Chopra i Maharishi. Osim licorice korena, cimeta, đumbira i kardamona, drugi uobičajeni sastojci koji se nalaze u čaju Vata uključuju komarce, muškatni orah i koren cikorije. Ashwagandha i Triphala su biljke koje se takođe koriste u Ayurvedi kako bi uravnotežili tip Vata. Obavezno proverite listu sastojaka.
Ajurvedski čajevi za druge doshe su pitta čaj ( čaj za hlađenje) i čaj Kapha (stimulativni čaj).
Sastojci
- 1/4 kašike svežeg đumbira, naribano
- 1/4 kašičice uzemoj kardamona
- 1/4 kašičice cimeta
- 1/4 kašičice ajwan (carom) semena
- 1 čaša vode za čaše
Priprema
- Mešajte đumbir, kardamom, cimet i ajwan seme zajedno.
- Napunite vodu i dodajte je u mešavinu biljaka i začina.
- Ukrcajte čaj, pokriveni pet minuta.
- Oprati i odbaciti biljke i začine i služiti toplo.
Koji je tip Vata?
U Ayurvedi, oblik alternativne medicine s poreklom iz Indije, neuravnoteženost u jednoj od tri ustavne vrste ili doshas (Vata, Kapha ili pitta) narušava protok energije tijela i može dovesti do bolesti.
Biljni lekovi, joga, meditacija i ishrana su neke od tehnika koje se koriste u ajurvedi kako bi uravnotežili dosha osobe.
Pretežno osoba tipa Vata ima tendenciju da ima neznatan izgled sa suvom ili grubom kožom. brzi govor ili pokreti, i ne vole hladnoću. Ako van balansa, tip Vata može imati zaprtu, anksioznost, nesanicu, nemir, umor, lošu sećanje i osećati se neosnovanim.
Ayurvedski praktičari često preporučuju biljni čaj koji sadrži zagrevanje začina i biljaka za koje se smatra da imaju koristi od tipa Vata, kao što su đumbir, cimet i kardamom. Vrući đumbir čaj koristeći svež koren đumbira je odličan svakodnevni čaj koji podržava tip Vata.
Pre nego što probate Vata čaj
Ako imate bilo kakve nove simptome (kao što je zaprtje, anksioznost, nesanica, umor), važno je razgovarati sa svojim pružaocem primarne zdravstvene zaštite. Samotretanje i izbjegavanje ili odlaganje konvencionalne njege može imati ozbiljne posljedice.