Ideje Vaši prijatelji bez glutena i rođaci (ili ti) će voleti
Ako neko na vašoj božićnoj ili hanukinskoj listi za poklone ne može imati gluten, možda mislite da su pokloni vezani za hranu neograničeni. Ali istina je da su mnogi od nas prehrambeni proizvodi, tako da stvaranje cool cool kuhinjske gadget zaista ne bi bilo u redu, bez obzira da li ima glutena u našim kuhinjama ili ne.
Postoji puno poklona koje možete kupiti za nekoga sa celiakijom bolesti ili osjetljivošću ne-celiakog glutena koji bi im se zaista dopao. Ja pružam neke ideje ispod uživanja i srećnog davanja!
1 - Kuhinjice bez glutena
Nema činjenice da život bez glutena znači češće kuvanje. Srećom, na raspolaganju vam je puno odličnih kulinarskih knjiga bez glutena koji pomažu u zadatku. Moj lični favorit je Elana's Ellie's Shantry Elana Amsterdam iz Cooking Book-a od bademova brašna bez glutena . Takođe je i delikatno G-Free od strane Elisabeth Hasselbeck, koja je bila jedna od prvih mainstream bez glutena cookbooka. Ima mnogo drugih mogućnosti koje možete odabrati, uključujući knjige za kuhanje za gluten-bez vegetarijanaca.
2 - Posuđe od nehrđajućeg čelika
Jedna od prvih stvari koje preporučujem ljudima koji su na novom dijagnostikovanju jeste da se oslobodim svojih kuhinjskih posuđa bez štapića - površine bez štapića mogu dovesti do glutena. Ako imate osjetljivost na celiak ili gluten i delite kuhinju i posuđe sa nekim ko jede gluten , posuđe od nehrđajućeg čelika može vam pomoći da budete sigurni - i, čini se divnim hanukom ili božićnim poklonom, čak i za nekoga čija je kuhinja u potpunosti gluten -free.
3 - proizvođač hleba bez glutena
Nekoliko stvari zauzimaju ljude bez glutena više nego potragu za pristojnim hlebom bez glutena. Iako komercijalne pekare bez glutena postižu velike napore u poslednjih nekoliko godina, još uvek nema ništa poput svog hleba bez glutena, sveže iz pećnice. Proizvođači hleba i neki dobro testirani recepti za kruh bez glutena čine zadatak mnogo lakšim. Neki proizvođači hleba, uključujući i modele iz Breadmana i Zojirushija, čak uključuju unapred programiranu postavku glutena.
4 - Brand New Pizza Stone
Kada odete bez glutena, morate se odreći mnogih svojih starih omiljenih posuđa za kuvanje, jer nema načina da se gluten prekrije kontaminacija iz njih. Stvarno sam žalio za mojim kamenom za picu, iako je otišao u dobar dom. Teško je kuhati picu - naročito picu sa korutom bez glutena - bez odgovarajućeg kamena pica. Zato sam bio presrećan što sam dobio poklon kao poklon. Potpuno je moguće da neko na vašoj listi voli i jedan.
5 - High-End Blender ili procesor hrane
Stvarno nema načina oko toga - kada ste bez glutena, morate da kuvate mnogo više. Mnogo više, pogotovo ako se trebate držati bilo kog budžeta (moj 6 savjeta za jedenje glutena u budžetu može pomoći). Da biste pomogli u pripremi za kuhanje, zaista ne postoji zamena za stvarno dobar blender ili procesor hrane (ili jedan od njih, ako imate prostor za njih). Ne znam mnoge ljude koji bi jedan od njih okrenuli, bez glutena ili ne.
6 - Korpe za poklone bez glutena
Pre par godina, ako ste želeli da date poklon za košulje bez glutena, Hanuka ili još jednu priliku, morali ste sami da napravite. Više nije više - sada višestruki specijaliteti i glavni trgovci kao što su gurmanska kompanija za hranu Harry & David nude unapred pripremljene poklon korpice bez glutena. Možete da izaberete košare za poklon Kosher za Hanukkah, korpe za poklone namijenjene djeci, košarice za voćne poklone, korpice za gluten-free / kazein poklon korpe i veganske poklon korpe.