Ishrana Najvažnije (po poslu)
Kalorije - 239
Masti - 11g
Carbs - 3g
Protein - 31g
Ukupno vrijeme 13 min
Priprema 5 min , Cook 8 min
Usluge 2
Losos je snažan izvor omega 3 masti koji pomažu u borbi protiv upale i takođe pomažu u održavanju svih ćelija u vašem tijelu.
Ukusni sof sa senfom je upakovana antioksidansima , povećavajući antiinflamatornu snagu vašeg obroka. Biljke omogućavaju i manju količinu meda, ali sa maksimalnim utjecajem arome. Znači, dobivaš onaj medeni gorčav okus bez previše šećera.
Sastojci
- 1 kašičica meda
- 2 kašičice Dijon senf
- 1 kašičica taragona (sveže)
- 1/4 kašike origana (osušeno)
- 1/4 kašike mršave majone (osušene)
- 1/8 kašike soli
- 1 kašičica maslinovog ulja
- 10 unce fileti od lososa (fileti od kože, 2, 5 unca)
Priprema
1. Napunite pećnicu na 425F.
2. Provucite ploču za pečenje papirom papira ili aluminijumskom folijom.
3. Udvostručite sve sastojke osim lososa.
4. Raspodite senfu jednako preko svakog komada lososa.
5. Pečite, skinite se dole, dok se lososovi lužci ne razdvoje, oko 8 minuta.
Varijacije i izmene sastojka
Zamijenite u javorjevom sirupu umjesto meda za variranje javora i senfa. Broj kalorija će se razlikovati samo za nekoliko kalorija.
Isprobajte sos od meda na piletini ili, za vegetarijansku opciju, koristite ga za ukus tofu ili tempeha.
Da biste uštedeli vreme, pokušajte premešati, bez soli talijanske sezonske namirnice umesto taragona, origana i majčine dušice.
Imajte na umu da možete takođe grill losos ako imate rešetku na ruci!
Saveti za kuvanje i služenje
Poslužite lososu sa stranom pečenog slatkog krompira i subljenog spanaća za uravnoteženi obrok.
Ovaj losos možete koristiti i kao deo zelene salate, sa orezanim orahima i arugulom.
Ako želite da se pripremite za pripremu obroka, pripremite filete lososa i zamrznite sosom. Zatim odmrzavajte i pecite kada je potrebno.