Ishrana Najvažnije (po poslu)
Kalorije - 244
Masti - 11g
Carbs - 27g
Protein - 11g
Ukupno vrijeme 5 min
Prep 5 min , Cook 0 min
Serviranja 2 (po 3/4 čaše)
Nizak FODMAP peglanje može biti izazov. Smoothie se često oslanjaju na puno voća da bi ih gusti, tako da mogu biti vrlo visoki u FODMAP-u. Ova pobednička kombinacija banana i kikirikijega maslaca koristi nekoliko trikova kako bi stvorila kremastu peglicu koja je tako ukusna da može proći kao desert.
Dva ključna sastojka za pravljenje debljeg mirisa su smrznuto voće i zemlja chia semena. Pripremite zamrznute banane ispred vremena da biste imali pri ruci gladne. Odlepite bananu, razbijte ga na 6 komada i skladištite u zamrzivaču u neprozirnom kontejneru ili zip-top torbi. Mlevenje semena chia u prvom koraku ovog recepta povećava njihovu jačinu, plus dobijate neke biljne omege-3 .
Sastojci
- 2 kašičice seme chia
- 1 čaša jogurta bez laktoze
- 1 oljuštena, zamrznuta srednja banana
- 2 kašike maslaca od kikirikija
- ¼ kašičice ekstrakt vanile
Priprema
- Dodajte chia semena u suv mješavinu (ne dodajte u mokar blender ili će se držati sa strane) i preraditi u prah, oko 30 sekundi. Isključite blender. Chia u prahu se može držati poklopca i bočnih strana blendera; dodirnite bočne strane ili ih grebite sa lopaticom kako biste ih okupljali na dnu.
- Dodajte jogurt, smrznute komade banane, kikiriki puter i vaniliju. Blend za 60 sekundi. Zaustavite i obrišite blender, pomerajte sve delove koji se nisu mešali. Ponovo pokrijte i pulsirajte blendera do glatkih, 30 do 45 sekundi.
Varijacije i izmene sastojka
Jedna šolja kefira bez laktoze može se koristiti umesto 1 šolje jogurta bez laktoze. Smoothie će biti malo tartarniji nego kod jogurta.
Saveti za kuvanje i služenje
Ovaj recept čini 2 porcije; teško je napraviti manje u blenderu punog formata. Podijelite s nekim, ili u frižideru pola toga da jedete kasnije tog dana ili do 2 dana. Ova gurmanica će ostati gusta, tako da je odličan doručak u džunu ili snack.
Ako želite, dodajte nekoliko kapi ekstrakta stevije , za dodatnu dodatnu sladakost.
Ako nemate zamrznutu bananu, još uvek možete napraviti gustu gumu hlađanjem 10 do 15 minuta u frižideru ili zamrzivaču prije služenja.