Tangerine, različite mandarine pomorandže, su raznovrstan tip citrusnog voća koji se kreću u okusu - od veoma slatkog do trepavice i oblika - od veličine jaja do veličine grejpfruta. Postoji mnogo različitih vrsta tangerina, kao što su klementine i mandarine pomorandže. Većina tangerina je bez semena, ali neki hibridi sadrže seme. U poređenju sa pomorandžima, tangerine su manje, sadrže više vode, a manje kiseline i šećera.
Tangerine imaju tendenciju da imaju crveno-narandžaste lupine; njihova vrhunska sezona je obično od oktobra do aprila.
| Tangerine Nutrition Facts | |
|---|---|
| Servisna veličina 1 mala (2-1 / 4 "dia) (70 g) | |
| Po službi | % Dnevna vrijednost * |
| Kalorije 40 | |
| Kalorije od masti 2 | |
| Ukupna mast 0.2g | 0% |
| Zasićene masti 0g | 0% |
| Polinezasićene masti 0g | |
| Mononenasićena mast 0g | |
| Holesterol 0mg | 0% |
| Natrijum 1 mg | 0% |
| Kalijum 116.2mg | 3% |
| Ugljeni hidrati 9.3g | 3% |
| Dijetalna vlakna 1.3g | 5% |
| Šećer 7.4g | |
| Protein 0.6g | |
| Vitamin A 10% · Vitamin C 31% | |
| Kalcijum 3% · Gvožđe 1% | |
* Zasnovano na ishrani od 2.000 kalorija | |
Jedna mala tangerina sadrži 40 kalorija i 9 grama ugljenih hidrata. Ovo je manje kalorija i ugljenih hidrata nego tipična služba voća, koja sadrži oko 60 kalorija i 15 grama ugljenih hidrata. Tangerine takođe sadrže 1,3 grama vlakana, doprinoseći oko pet odsto vaših dnevnih potreba, što ih čini punom hranom. Vlak je nepogrešiv ugljikohidrat koji može pomoći da zadržite punu, povučete holesterol od srca i regulišete creva.
Zbog njihove veličine, često je lako preterati tangerine. Stoga, ako pojedete tangerine, zadržite svoj deo na najviše jedan do dva. Ako gledate svoj unos ugljenih hidrata, to je posebno važno.
Zdravstvene prednosti
Tangerine su odličan izvor vitamina C, koji sadrže 31 procenat dnevnih potreba u jednoj maloj službi.
Vitamin C je važan vitamin koji rastvara vodu koji je uključen u popravku ćelija, usporava starenje i povećava imunitet. Oni su takođe dobar izvor vitamina A koji se rastvara u mastima koji je važan za zdravlje očiju.
Tangerine sadrže i relativno veliku raznovrsnost i količinu fitonutrienata koji mogu zaštititi ćelije od oštećenja, smanjiti zapaljenje, smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti i pružiti druge zdravstvene prednosti.
Na kraju, tangerine sadrže kalijum. Studije su pokazale da oni koji jedu kalijum bogate dijete imaju tendenciju da imaju niži krvni pritisak.
Šta su zamenjeni? Da li su tangerine?
Cuties su super slatka, bez semena i lako se isceljuju mandarina. To su mandarinci Clementine, koji su dostupni od novembra do januara; i mandarine W. Murcota, dostupne od februara do aprila. Tangerine su sorte mandarine, na isti način na koji su Macintosh i Fuji različite jabuke.
Obaranje i čuvanje tangerina
Tražite tangerine koji su glatki i sjajni. Trebali bi biti oslobođeni od noktiju, modrica i bubrega. Mirise svoje tangerine - trebalo bi da mirise prijatno slatko. Podigni ih previše - zrele tangerine će biti teške po svojoj veličini. Trebali bi biti čvrsti ili blago mekani.
Tangerine treba čuvati u frižideru i može trajati do dve nedelje.
Takođe možete kupiti mandarine u konzervi. Ako odlučite da to učinite, obavezno kupite one koji nemaju šećer, jer to može povećati sadržaj šećera.
Na kraju, sok od mandarine se može kupiti. Ako pokušavate da upravljate svojom težinom ili krvnim šećama, treba izbegavati sok. Ali, mala količina može biti korisna u receptima, pozajmljujući se na pravljenje oblačenja, marinada ili dodavanja ukusa mesu.
Zdravi načini pripreme tangerina
Tangerine mogu dodati lagano slatki citrusni ukus za salate, bočice i glavne tokove. Jednostavno isecite svoje tangerine i stavite ih u svoja jela ili koristite sok mandarine da napravite salatu.
Tangerine se takođe mogu jediti ručno ili u kombinaciji sa niskim mastima jogurtom, kućom ili ricotto sira za punjenje, vlakna i bogat protein.
Recepti sa Tangerine
Tangerine čine prelijepo obroke, dopunjujući hranu i dajući joj lagani i osvežavajući ukus. Tangerine su odličan dodatak za biljna jela, živinu i morske plodove. Saznajte kako da kuvate s njima danas.
- Med Tangerines i Kumquats sa orasima i obrijana celera: ovo je divno jelo koje treba poslije večere.
- Sweet and Sour Tangerine Chicken Stir Fry: Ovaj štapić koristi sok od svježih tangerina kao i kože.
> Izvori:
> Cuties. Često Postavljena Pitanja.