Ishrana Najvažnije (po poslu)
Kalorije - 207
Masti - 15g
Carbs - 17g
Protein - 3g
Ukupno vrijeme 40 min
Prep 15 min , Cook 25 min
Serviranja 6
Ovi pomorandži od divlje borovnice uvek su bili veliki udarac sa mojom porodicom. Lagani i prozračni, ali podjednako vlažni, upakovani su bogatim, sočnim ukusom od divlje borovnice i delikatnim nagoveštajom narandžaste lježde.
Kao dodatni bonus, divlje borovnice sadrže dva puta veću količinu antioksidanata i vlakana kao redovne borovnice, čineći ove oštrice hranljivim načinom za početak dana ili uživanju u zdravom popodnevnom tretmanu.
Ne samo da su ovi šljaci bez glutena, oni su takođe bez mleka i bez zrna, tako da ih mogu uživati u različitim dijetama. Još bolje? Oni su super lako napraviti i zahtevaju samo jednu posudu, što znači da ćete imati manje posuđa za pranje!
Sastojci
- 1 veliko jaje
- ¼ šolje visoko-oleanskog suncokretovog ulja (ili ulje od kanole)
- 3 žlice čiste javorovog sirupa
- 1 kašičica čistog ekstrakta vanile
- 1 kašičica narančaste ljepote
- 2 šolje fine bademovog brašna
- ⅓ čaša tapioke skroba / brašna
- 2 kašičice praha za pecivo
- ¼ kašičice soli
- 1 čaša smrznute divlje borovnice (ili 1 čaša sveže ili smrznute borovnice)
Priprema
Pregrejati pećnicu do 350F i postaviti ploču za pečenje Silpatom ili pergamentnim papirom.
Cepanje jaja u srednju do veliku posudu za mešanje i dobro mešajte sa viljuškom. Dodajte ulje, javorni sirup, vaniliju i narandžastu ljepotu. Dobro se dobro mešajte sa viljuškom kako biste kombinovali sastojke.
Dodajte bademove bademove i tapioka u tečne sastojke, zajedno s prahom za pecivo i so. Dobro promešajte. Dodajte smrznute (nema potrebe za odmrzavanjem) ili sveže borovnice za testiranje i dobro mešajte sve dok se svi sastojci ne kombinuju.
Spužiti testo na pergament papir ili Silpat. Navlažite čiste ruke lagano vodom i oblikujte testo u krug, oko 8 inča u prečniku.
- Postavite pekač za pečenje u pećnicu i pecite 20 minuta. Pažljivo uklonite pečnicu iz rerne i koristite nazubljen nož za sječenje sconesa u 6 trouglova. Postavite ploču za pečenje u pećnicu i kuvajte dodatnih 5 minuta.
- Uklonite iz rerne i ostavite da se ohladi 10 minuta prije služenja.
Varijacije i izmene sastojka
Nemate (divlje) borovnice ili pomorandže? Probajte sveže ili smrznute maline sa limunovim lukom za jednako ukusnu verziju. Takođe možete dodati oraščić i / ili začine poput kardamoma ili cimeta. Ljubitelji čokolade uživat će u nekim mračnim čokoladnim čipovima bačenim u dobru mjeru!
Saveti za kuvanje i služenje
Skone će biti vrlo vlažne. Pustite ih toplo iz rerne uz sveže voće i jogurt za hranljiv, dobro uravnoteženi doručak.