Ishrana Najvažnije (po poslu)
Kalorije - 404
Masti - 10g
Ugalj - 68g
Proteini - 9g
Ukupno vrijeme 25 min
Priprema 10 min , Cook 15 min
4 komada (po 1 šolje svaki)
Ovo uzima na klasičnu kinesku Lo Mein je osvjetljenu verziju, punu veggija, rezanci celog zrna i biljnih proteina . Smeđi pirinač i rezanci ramenskih rezanci se izbacuju jednostavnim mješavinama veggije i usamljeni sjajnim slatkim slatkim sosom.
Okusi se dobro razvijaju i nude prednosti za varenje: postoje neki probiotici iz sirovog, nepasteurizovanog jajeta jabukovog sirćeta i pomirujućih osobina stomaka od đumbira. Raznolikost povrća je takođe korisna za vaš mozak.
Sastojci
- 2 smeđa pirinač i ramen torta
- 2 kašike niskog natrijumovog sojinog sosa
- 2 kašike susamskog ulja
- 2 kašike agave nektar
- 1 žlica sirove, unpasteurizovan jabukov sirće
- 1 žlica svježeg đumbira, oljušten i narezan
- 1 kašičica Sriracha (sos od hot pilića) (opciono)
- 2 šoljice mešanja mešavine povrća (snijeg, šargarepa, paprika, crni luk, brokoli i kupus)
- 4 unce čvrsta tofu, potuno suvo i posečeno na kocke
Priprema
- Pripremite ramenske rezance prema uputstvima na pakovanju.
- U maloj posudi, zajedno sa sosom u sosu, ulje, agave nektar, sirće, đumbir i Sriracha, ako ih koristite. Dodajte povrće i tofu u drugu veliku posudu. Sipajte sos na vrhu i bacite sve dok ne premazite dobro.
- Dodajte povrće i tofu smešu na stovetopu na srednjoj visokoj vrućini u velikom vokru ili tjemenu. Pokrijte i grejate 10 minuta, povremeno mešajte. Kada povrće počne da omekšava, spremno je.
- Dodajte rezance u smešu povrća i lagano bacite. Uklonite sa štednjaka i služite dok je još toplo.
Varijacije i izmene sastojka
Možete koristiti špagete celog zrna ili lingvine rezance. Dodajte drugo povrće, kao što su bok čoj, paradajz, patlidžan, brusnični kalup ili karfiol. Za dodatnu pikantnost, dodajte Kineski pet začina ili začinjeni krem prah za udarac, kao i hranjivi podsticaj. Prekrižite tofu pre nego što ga dodate u povrće za drugu teksturu, ako želite.
Saveti za kuvanje i služenje
Spoon mešavinu u pojedinačne činije i odmah služi. Po potrebi sipajte sjemenkama susama.
Ovo jelo brzo kuva, pa ga pažljivo posmatrajte. Ostaci mogu biti uskladišteni u zatvorenom kontejneru u frižideru kako biste uživali u roku od dva dana.